Barnabé Lopez

Après 2 années passées dans le monde du Chocolat, je me tourne vers la Pâtisserie afin de me spécialiser dans un domaine au coeur de la mondialisation : l'exportation. Rendant compte directement au Directeur Supply Chain et achats, ma mission consiste à coordonner les différents laboratoires et les approvisionnements afin de garantir le meilleur service client à nos différents clients à l'étranger (11 pays).

Suite à la fin de mon stage de fin d'études et d'un CDD de 6 mois, je suis ingénieur Supply Chain au sein de La Maison du Chocolat.

Ma première mission en temps que stagiaire a été la migration vers un nouveau système d'information s'étendant dans un premier temps aux flux de produits en France puis dans le monde.

La participation à ce projet m'a permis de connaître l'entreprise et les produits de manière transversale ce qui me permet aujourd'hui de prendre en charge aujourd'hui l'ordonnancement de la pâtisserie, de participer aux prévisions annuelles et d'être un interlocuteur avec les filiales étrangères concernant certaines problématiques produit.

Prise en charge d'une équipe de 4 étudiants pour la "Conception de l’implantation d’une usine d’A320 à takt time orienté client".
La totalité du projet comprenait 15 étudiants divisés en 3 groupes sur des problématiques différentes. J'étais responsable du groupe chargé d'étudier un process orienté produit.
J'ai été particulièrement responsable des tâches de :
- Prédimensionnement de l'usine afin de tenir les cadences de production (excel)
- Simulation des flux (sous le logiciel Quest) 
- Dimensionnement des ressources humaines (Quest)
Ce projet nous a occupé un mois à temps plein. Il nous a permis de présenter un projet d'implantation d'usine cohérent et complet.

Stage de fin d'études d'une durée de 6 mois interrompu au bout de deux mois à cause du contexte économique du début de l'année 2009.

Ce stage d'une durée de 6 mois s'est déroulé en deux phases.
La première phase fut la réalisation de chiffrage de chantier de modernisation d'ascenseur en vue de la loi SAE (Sécurisation des Ascenseurs existants) à partir de relevés réalisés sur site.
La seconde phase à été de préparer le remplacement d'un contremaître d'une équipe de 9 techniciens pendant le dernier mois de mon stage (correspondant à ses congés). Durant ces 4 semaines, j'ai mis en pratique tous les aspects observés pendant les 5 précédents mois : management de l'équipe, suivi des chantiers, passage des commandes, gestion des aléas...
J'ai de plus réalisé un logiciel de suivi des heures sur les chantiers permettant de calculer les pénalités de retard et d'avoir un aperçu visuel des respects des planning sur une maille hebdomadaire.

Remplacement d'un technicien pendant un mois au service "Direction Produit Grand Public" au mois d'Août 2007.
Contrôle de flacons, prise de côtes.

Stage de production comptant pour la première année de l'école d'ingénieur.
Découverte du métier de technicien.
Prise en charge de client, vérification d'état des véhicules entrants et sortants. Découverte des prospections commerciales et de l'aspect sécuritaires liés aux transports poids lourds.