Mademoiselle Béatrice Monthioux

Organisation d'évènements :

- démarcher des partenaires et des Clubs de Golf
- collaborer avec les Associations Humanitaires et comités d'entreprise
- mettre en place les différentes étapes du déroulement de l'évènement
- gérer les demandes de cocktails ou soirées dinatoires
- gérer les logements, les repas, les transports ou la protection rapprochée des participants ou invités d'honneur si besoin

Cloturer l'administratif de la journée et manager le service du soir du housekeeping.

Hôtesse Evènementielle, Polyvalente puis Responsable de clientèle Prestige puis Evènementiel.

Hôtesse polyvalente au service Prestige à partir de Septembre 2007. Puis Responsable de clientèle à compter de Janvier 2008 avec la gestion de l'exploitation d'un portefeuille clientèle (15 sites accueil en entreprise et show room) et de son budget.

- 61 hôtes(ses) à gérer, avec 5 ouvertures de site sur 2 ans
- une amélioration des marges
- aucunes ruptures de contrats clients malgré la crise

Un portefeuille avec uniquement des accueils show-rooms à forte amplitude horaire m'a été confié en Mars 2009. En tant que Responsable de Clientèle, je supervise les sites afin d'en assurer la bonne gestion opérationnelle et la fidélisation commerciale.

Au niveau du personnel :
- recrutement, formation et encadrement des équipes opérationnelles

Au niveau du client :
- veiller à l'application du cahier des charges des contrats, des politiques de l'entreprise et au respect de la qualité des offres proposées,
- mise en oeuvre des plans d'actions définis en collaboration avec la Direction
- visite clientèle hebdomadaire et mise en place des plans de fidélisation et des actions pour proposer en permanence une offre adaptée à la demande de vos clients
- gestion administrative et logistique des propals en cas de demande de modifications du client
- compte rendu de réunion
- reportings et statistiques
- transmission journalière des toutes informations financières, logistiques, administratives aux différents clients
- personnalisation du service selon les attentes du client
- disponibilité 7jours/7 et 24h/24
- démarcher de nouveaux clients

Gestion d'un portefeuille client au service Prestige :
Mirabaud Gestion, Marionnaud, Bank of America, GFR, Toyota, Renault, Mercedes, De Dietrich, Mobalpa, Alcatel Lucent, cab. Arsene Taxand, cab. Courtois Lebel, cab. Redlink, Sofitel Press Club

Toutes les taches de la Gouvernante Generale en son absence. Avec ouverture du Kube Hotel du même groupe.

Poste d'ouverture et fermeture du service.

- Veiller à l'application du cahier des charges des sous-traitants (lingerie, housekeeping et lieux public) et mise en place des procédures et matrices nécessaires au service des étages
- Garde le weekend
- Participer à la réunion journalière des chefs de service
- suivi des derniers travaux ( finalisation de deux suites)

En poste 3 mois pour l'ouverture de l'établissement 3 étoiles en attente d'une 4ème étoile.

Participation à l'embauche et formation de 50% du staff des Femmes et Valets de chambres.

Propriétaire : Mr RAIMAN Pierre, 10 rue du sentier, 75002 Paris (Mr RAIMAN Jacques tél 003225029758,en Belgique)
Gouvernante en Maison Bourgeoise (établissement privé) dans le Gers :
- diriger, encadrer, coordonner, contrôler les femmes de ménage
- vérifier l'agencement et la maintenance des installations et du mobilier
- gérer les stocks et les achats avec responsabilité d'une caisse
- assurer les recrutements et formation
- planifier l'occupation des chambres et connaître les habitudes des différents occupants
- faire des accueils personnalisés et individuels des visiteurs
- aider le cuisinier à la mise ne place et au service
- organiser des repas ou buffet dinatoire avec animation

En poste en CDI de Mars 1998 à Mars 2001.

Employée polyvalente : Chauffeur de taxi, Secrétaire commerciale et aide-comptable.

En poste en CDI de Juillet 1995 à Mars 1998.

Poste de remplacement en CDD

Départ du chef d'agence en Février 93, tenue seule de l'agence jusqu'en juin 93.