Bénédicte BOUCHER - OLLE

Bénédicte BOUCHER - OLLE

Responsable R&D groupe, Menguy's

Développe son réseau professionnel
 

En poste chez Menguy's

Précédents : Pierre Fabre, Biscuits Poult, Tipiak Epicerie, Nougat Chabert & Guillot, Souleille Foie-Gras

 

Précédents : IAE Toulouse, Ecole Supérieure Agriculture Purpan

 

    En résumé

    Ingénieur agroalimentaire spécialisée ingrédients (achat, vente, conseil technique, développement produit). Expérience en IAA dans les secteurs sucrés et salés en France et à l'export. Apport de solutions techniques adaptées aux process des clients (grands comptes, distributeurs et PME) Achats de la famille de produits fruits secs, PAI (sourcing, appels d'offre, négociation) Goût pour les produits techniques, le travail en équipe et la relation client/fournisseur. Rigoureuse, tenace, sens des enjeux, technique, B to B, je suis à l'aise dans des missions proches des produits et de la production.

Parcours

Responsable R&D groupe

Chez Menguy's

De January 2016 à aujourd'hui
Développement produit et process Sourcing fournisseurs MP Veille marché Support marketing commercial
 

Acheteur façonnage

Chez Pierre Fabre

De September 2015 à December 2015
Achat de prestation de façonnage (sous-traitance). Suivi d'un appel d'offre jusqu'à la selection d'un fournisseur + gestion de projet (coordination interne, retroplaning) Sourcing prestataires. Mise en place d'un outil de suivi de rendement et des consommations de MP livrées pour un contrat de ...
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IAE Toulouse, Toulouse

Master 2 Management Spécialité Achats, Achats

De October 2014 à July 2015
Formation aux meilleures pratiques d'achat : analyse des besoins et des marchés, sourcing, négociation, contractualisation, gestion d'un portefeuille fournisseurs, analyse de la performance, achat responsable, etc. Programme : fonction achats, supply chain, management, cadre juridique et fiscal, ...
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Acheteur - sourcing innovation

Chez Biscuits Poult

De October 2014 à July 2015
Le Groupe Poult est le deuxième fabricant en France de biscuits, essentiellement pour des marques de distributeurs. Forte stratégie d'innovation, notamment en management avec la déhiérarchisation pour un salarié libéré, investi et créatif. C'est dans ce contexte que s'inscrit ma mission de ...
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Ingénieur Technico-commercial B to B PAI - France et Export

Chez Tipiak Epicerie

De October 2011 à December 2013
Commercialisation ingrédients pour les IAA en France, Espagne, Allemagne, Pays de l'Est. Suivi technique et commercial, visites clients R&D + Achats. Ingrédients : amidons / texturants de manioc, accompagnements céréaliers, croûtons. Clients : grands comptes, distributeurs, PME. Plats cuisinés, ...
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Technico-commercial B to B France - Export

Chez Nougat Chabert & Guillot

De November 2006 à September 2011
Commercialisation ingrédients sucrés (brisures, poudres, crèmes de nougat + fruits secs transformés) auprès des industriels, grands comptes comme artisans (Glaciers, chocolatiers, biscuitiers). Visites clients R&D + achats : France, Belgique, Suisse, Allemagne. Développements / adaptations ...
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Responsable Production

Chez Souleille Foie-Gras

2006
Production : optimisation des postes de travail et ateliers. Mise en place d'un outil d'aide à la planification de la transformation de canards gras (en frais et en plats cuisinés). Supervision d'une équipe de 10 opérateurs. Gestion : mise en place d'un outil de calcul des coûts de ...
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Compétences

 
  • Achats
  • Agroalimentaire
  • Développement commercial
  • Développement produit
  • Gestion de projet
  • Négociation
  • Relation Client / fournisseur

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Sports de montagne
  • aviron
  • guitare classique
  • voile
  • voyages