Bénédicte DEGROOTE

Assistante de 2 ingénieurs packaging dans leurs missions quotidiennes :
* Participation aux points projets (avec le service ordonnancement, achats, approvisionnements, méthodes et marketing).
* Mise à jour du retro-planning.
* Contact avec les fournisseurs lors des développements.
* Gestion et suivi des documents de décors (lien entre le marketing et les fournisseurs dans le circuit de transmissions des documents).
* Gestion des codes dans le logiciel (movex) : création & modifications de nomenclatures, réalisation et suivi des Ordres de Modifications Techniques (OMT)
* Suivi des éléments de contrôle qualité (vérification des BAT et transmission au service qualité).
* Rédaction de spécifications techniques dans un nouveau logiciel PLM (Product Life Management) : recherche d'informations auprès des fournisseurs, des ingénieurs, des services marketing & qualité.

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- Rédaction d'instructions et de formulaires pour les postes d'Assistante achats et Assistante développement packaging.
- Réflexion pour la mise en place d'outils pour prévoir la nouvelle déclaration éco-emballage 2013 (travail en lien avec le service informatique pour la mise en place d'outils adaptés).

- Assistante Commerciale Grands Comptes (Assistante du Directeur Grands Comptes et du Commercial Grands Comptes) :
* Le service Grands Comptes de la Chocolaterie Cluizel s'occupe des commandes "spéciales", c'est à dire les demandes spécifiques (souvent hors catalogue) telles que les produits personnalisés (cadeaux d'affaires, appels d'offres) ou le co-branding (produits développés par deux entreprises et commercialisés sous les deux marques).
* Etude de la demande client, travail en collaboration avec les services marketing, achats, production, r&d, (et le partenaire dans le cas de co-branding) afin de répondre à la demande de celui-ci.
* Réalisation de devis avec le Directeur Grands Comptes et le Commercial Grands Comptes.
* Constitution et rédaction de dossiers de réponse à appels d'offres publics (marchés publics) et privés.
* Contact client, présentation de la chocolaterie, saisie des commandes et suivi des livraisons (contact transporteur).
* Suivi des stocks
* Réalisation d'une étude statistique, bilan de l'année 2010 pour l'activité des marchés publics (nombre de candidatures, nombre de marchés remportés, chiffre d'affaires généré...)
* Mise en place de Mailings + étude d'impact de ceux-ci.
* Management d'une stagiaire pendant 3 mois.
* Réalisation de statistiques de ventes mensuelles.
* Quelques références clients : Air France, Relay, Costes F&B...

- Assistante Communication Commerciale :
* Réalisation de documents commerciaux sur In Design (logiciel de PAO) - Argumentaires de vente, mise en page des tarifs et de documents pour les offres spéciales.

- Marketing
* Marketing Produit : Développement de produits, recherche de packagings, recherche de noms
* Etude de marché : recherche de tendances, benchmarking (étude de la concurrence)
- Communication :
* Actualisation site internet
* Réflexion sur projet nouveau site internet : force de propositions au niveau de l'architecture de celui-ci et du contenu (internet et extranet)
* Force de proposition pour la réalisation de publicité dans magazines professionnels
* Rédaction de communiqués de presse, contact avec l'attachée de presse
* Réalisation d’argumentaires commerciaux en français et anglais sur In Design (formation sur In design demandée lors de mon stage)
* Contact avec les clients pour recueillir des témoignages à intégrer aux catalogues ou au Journal de la chocolaterie Cluizel (communication interne et externe)
* Rédaction d'article pour le Journal de la chocolaterie Cluizel.
* Réalisation d'une revue de presse (avec tous les articles concernant la chocolaterie Cluizel ou ses produits)
* Participation à l'organisation logistique de salons

www.iaa.cra-normandie.fr/

Depuis 1956, le Comité d'Expansion Agroalimentaire de Normandie (CEAN), service de la Chambre Régionale d'Agriculture de Normandie, accompagne les entreprises dans le développement de leur chiffre d’affaires sur le marché national et à l’international par différentes actions :
- Le Conseil et l'accompagnement à l’export
- La mise en relation d'acheteurs (G.M.S., R.H.D, importateurs…) et des PME normandes
- L'organisation d'actions collectives et d'événementiel, sources de contacts professionnels (participation collectives à des salons en France et à l'étrangers : SIA Paris, SIRHA Lyon ou ISM Cologne...)
- L'Information et la formation (présentation de marchés, méthodologies commerciales et à l’export,…).

Mes missions pendant ce stage :
* Réalisation d'une étude sur l'évolution du CA d'entreprises agroalimentaires normandes en grande distribution afin de mettre en place des actions pour le développement des ventes (opérations promotionnelles, animations en magasins).

* Organisation d'une rencontre entre des acheteurs de la grande distribution et des entreprises agroalimentaires normandes.
L'objectif de cette rencontre était de proposer aux entreprises un espace dans le flyer publicitaire :
- Proposition aux entreprises de participer à cette rencontre et démarche "Commerciale" pour les inciter à participer à cette rencontre et à proposer des actions spécifiques aux acheteurs (animation en magasin, opération promotionnelle)
- Organisation de la journée : préparation des plannings de RDV, accueil des entreprises.

* Participation à l'organisation du concours de l’innovation agroalimentaire de Normandie 2008 - Le but de ce concours est d'inciter les entreprises normandes à innover et de promouvoir ces innovations. (plus d'informations ici : http://www.iaa.cra-normandie.fr/concours/defaul... ) :
- Démarche commerciale de prospection des entreprises pour les inciter à participer au concours.
- Réception des dossiers et échantillons
- Organisation et participation à la Réunion du jury
- Force de propositions pour l’élaboration des outils de communication pour les lauréats (ex:stickers collés sur les produits lauréats)

* Prospection téléphonique des entreprises pour leur proposer de participer au SIRHA en étant présentes sur le stand de la Normandie.

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