Benoît MAMETZ

Promoteur des Ventes– NESTLE PROFESSIONAL France

Marques distribuées : Chef – Maggi – Nestlé – Nescafé – Buitoni – Crunch – Smarties - Lion

- Distributeur épicerie direct et indirect:
Négociation de volumes, promotions, animations...,
Formation et management d'équipes commerciales,
Mise en place de réponse pour Marchés publics,
Organisation de salon professionnels

- Grands comptes régionaux:
Mise en place d'accord avec des sociétés de restauration,
Présentation des nouveautés produits
Animations commerciales

Responsable de secteur Restauration Hors Foyer – NESTLE PROFESSIONAL France
Marques distribuées : Chef – Maggi – Nestlé – Nescafé – Buitoni – Crunch – Smarties - Lion
Responsable d’un portefeuille de plus de 400 clients sur Paris,
Vente de produits culinaires et boissons auprès de chefs de cuisine et de responsables d’achats (restauration collective et commerciale) et mise en place d’opérations commerciales,
Animations sur salons professionnels : CCC, Equip’Hotel, Syrah, salons de distributeurs
Travail en lien direct avec les vendeurs distributeurs « épicerie » : Pomona, Transgourmet, Cercle Vert, Pro à Pro, Capal…
Cash & Carry : Suivi des présences produits chez Métro mise en avant produits (Tête de gondole), animations et négociations de volumes,
Veille concurrentielle permanente sur le marché de la restauration professionnelle hors domicile + remontée d’informations
Mise en place de réponse pour Marchés publics

Stage d’assistant de direction Casino Cafétéria à Brive la Gaillarde (19)
- Responsable du service commercial
- Management d’une équipe de vingt personnes