Benoît Roseau

Benoît Roseau

Création d'un domaine viticole, Le Clos du Pigeonnier

Pélussin, France

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Son parcours

  • Aujourd'hui
    2017
    2010

    Création d'un domaine viticole

    Le Clos du Pigeonnier

    Création d'un domaine viticole.

    2010 : plantation des premières vignes (5000 m²)
    aménagement d'une cave pour l'élevage
    recherche d'investisseurs privé
    2011 : nouvelles plantations (5000 m²)
    2012 : première récolte
    2013 : commercialisation des premiers vins

    En parallèle :
    Création d'un négoce en vins et distribution des vins suivants :
    - AOC Côte Rôtie agriculture biologique
    - AOC Saint Joseph
    - AOC Cornas
    Je souhaite créer des partenariats avec des vignerons artisans partageant les mêmes objectifs que moi : expression et typicité du terroir, respect de l'environnement, exploitation à taille humaine.
  • Aujourd'hui
    2009

    Chef de culture

    Domaine Jules Desjourneys (Fleurie et Moulin à Vent, 7 ha)

    - Gestion technique du vignoble en concertation avec le chef d'exploitation
    - Conversion en agriculture biologique
    - Encadrement d'une équipe de 10 personnes
    - Organisation et réalisation des chantiers (vigne et cave)
    - Recrutement
  • Aujourd'hui
    2008

    Vigneron

    Domaine de Boysset-Chol (Saint Joseph, Condrieu et Côte-Rôtie, 11 ha)

    · Taille
    · Travaux en vert
  • Aujourd'hui
    2008

    Caviste

    Château de Beaupré (Côteaux d'Aix en Provence, 42ha, 2000HL)

    · Travaux de cave : élevage, assemblages, filtrations, mise en bouteille
    · Vinifications : Rouge, rosé et blanc
    · Commercialisation
  • Aujourd'hui
    2007

    Vigneron et caviste

    Domaine de Bonserine (Côte-Rôtie et Condrieu, 10 ha)

    · Taille
    · Toutes opérations en vert
    · Veille et traitements phytosanitaires
    · Vinifications (blanc et rouge) et élevage en fûts
  • Aujourd'hui
    2006
    2005

    Ingénieur agronome

    Groupe RUAS

    Gestion technique d’un domaine de 740 ha dont :
    · 8ha de vignes (vin de pays du Gard)
    · 60 ha de céréales.
    Projets de développement (plantations d’oliviers, chênes truffiers, vigne)
    Responsable de la valorisation agricole de matières organiques (épandages agricoles et compostage)
  • Aujourd'hui
    2004
    2003

    Ingénieur d'étude

    ESA Purpan

    L'école supérieure d'agriculture de Purpan forme des ingénieurs en agriculture. Elle a également une activité de recherche au sein du laboratoire de télédétection. Ce dernier est spécialisé dans la l'utilisation d'images satellitaires et la modélisation en agriculture, en environnement et plus particulièrement dans l'évaluation des risques naturels.

    Au cours d'une mission de 9 mois, j'ai étudié la possibilité d'utiliser des images SPOT-Végétation dans l'évaluation des risques d'incendie de forêt à l'échelle régionale (Midi-Pyrénées).

    Ce travail m'a permis de mettre en oeuvre mes capacités d'adaptation à un nouveau travail, la recherche appliquée, et à de nouveaux outils, le SIG et la télédétection.
  • ISARA LYON

    Environnement et aménagement rural
  • IUT A - Lyon 1 - Génie Biologique

    Agronomie
  • , Chateauneuf De Galaure

    Lycée Saint Bonnet

  • Aujourd'hui
    2009

    Caviste-vinificateur

    Domaine de Bonserine (Côte-Rôtie et Condrieu, 10 ha)

    Vinifications de la réception à l'entonnage
    Suivit des fermentations : densité-température, dégustations.

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Ses compétences

  • Agriculture
  • Création
  • Environnement
  • Oenologie
  • Partenaires financiers
  • Vigneron
  • Vin
  • Viticulture

Ses centres d'intérêt

Montagne et photographie : Alpinisme escalade ski de randonnée raquettes Dégustation Citoyen patagon

Sa présentation

Passionné de vigne et de vin, je crée un domaine viticole en vallée du Rhône, autour de l'appellation Saint Joseph. Je recherche des partenaires humains et financiers souhaitant s'investir dans un projet de production de vin artisanal, exprimant le terroir et respectant la nature.

De formation agricole, j'ai grandi dans la vallée du Rhône, au milieu des vignes. Fils de pied-noirs, mes aïeux ont fait de l'Algérie une terre fertile. Mes arrière grands parents étaient vignerons à NOVI.

A leur suite, je souhaite planter mes vignes et créer mon domaine en vallée du Rhône.

Après une expérience de gérant d'un domaine viticole et céréalier de 740 ha dans le Gard, j'ai décidé, en 2007, de mettre mes diplômes de côté, et d'orienter ma carrière vers la viticulture pour créer, un domaine viticole. Pour cela, j'ai appris le métier dans les vignes en travaillant comme vigneron et caviste dans différents domaines de la vallée du Rhône et de la Provence. J'ai ainsi assuré la taille, les travaux en vert, les traitements , les vinifications, l'élevage et les différents travaux de conditionnement.

En 2009, j'ai pris en main la partie technique de la production du domaine Jules Desjourneys. Situé sur les appellations Fleurie et Moulin à Vent, le domaine a été créé en 2007 avec pour objectif de devenir LA référence de la région. En cours de certification "Agriculture biologique", sur des vieilles vignes peu ou pas mécanisables situées sur des terroirs uniques.
Cet objectif hautement qualitatif et très exigeant m'a demandé une gestion technique et une organisation sans faille, un encadrement et une formation constante des opérateurs, une implication sans concession.

L'ensemble de ces expériences me permettent aujourd'hui de définir clairement mon projet de création de domaine.
Partir de rien, tout créer, de la plantation à la vente,
Raisonner les choix techniques et économiques,
Faire un grand vins avec peu de moyens,
Vivre d'une agriculture respectueuse de l'environnement,
Faire de belles choses et acquérir une expérience unique.

Son activité sur Viadeo

Ses derniers contacts
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