Bernard POULET
DIRIGEANT, BARSONIC, TONNELLERIE
BERNARD POULET
AGE DE 40 ANS
JE PROPOSE UN SERVICE DE REGENERATION ET DESINFECTION PAR ULTRASONS DE BARRIQUES OU FUTS POUR VITICULTEURS.
LE RESULTAT REDONNE VIE A LA BARRIQUE ET LUI PERMET DE GAGNER 2 ANS, SA MICRO OXYGENATION EST RETABLIE AVEC UN TOSTEE COMME NEUF. LES ULTRASONS ABSORBES PAR LE BOIS DES DOUELLES FONT RENAITRES LES DERNIERS TANINS PRISONNIERS DANS LES FIBRES DES DOUELLES. ACCOMPAGNES AVEC DE L'EAU CHAUDE LES ULTRASONS ELIMINENT GRAND NOMBRE DE BACTERIES ET LEVURES.
AUX DERNIERES DEGUSTATIONS LES COMPTES RENDUS FONT RESSORTIR: DE LA RONDEUR EN BOUCHE, DES GOUTS VANILLE ET CARAMEL, BRILLANCE, STABILITE DE LA COULEUR, SOUPLESSE, ET UNE COMPARAISON SEMBLABLE A DES BARRIQUES DE 2 VINS.
LES DOUELLES NE SUBISSENT PAS DE RABOTAGE, CE QUI PERMET DE GARDER UNE MICRO OXYGENATION ET UN ECHANGE AIR/BOIS/VIN A LA VITESSE ET LA QUALITE DU NEUF.
ELLES NE SUBISSENT PAS DE RECHAUFFE DONC AUCUNE CUISSON DE L ALCOOL IMPREGNE DANS LES FIBRES DU BOIS.
PAS DE DEMONTAGE.
CE SERVICE EST ENTIEREMENT NATUREL ET BIOLOGIQUE.
CE SERVICE EST REALISE SUR PLACE
LE PROCEDE BARSONIC A ETE REALISER DANS PLUSIEURS DOMAINES ET CAVES DU LANGUEDOC ET DANS DES APPELLATIONS BIO.
LA REGENERATION N EST PAS LA POUR REMPLACER LA QUALITE DES BARRIQUES NEUVES MAIS POUR TRAVAILLER AVEC DES BARRIQUES A PARTIR DE 3 VINS, LE BUT ETANT DE CONTINUER A TRAVAILLER AVEC SES BARRIQUES SUR UNE DUREE DE 2 ANS EN MOYENNE ET DE PRODUIRE DES VINS DE QUALITES A DES PRIX DE REVIENT TRES INTERESSANT ET FAIRE DE SERIEUSES ECONOMIES SUR SON PARC DE BARRIQUES.
IL EST IDEAL POUR CEUX QUI NE RECHERCHE PAS UN GOUT BOISE MARQUE OU PREDOMINANT MAIS QUI SOUHAITE UN ELEVAGE EN BARRIQUE AVEC UNE MICRO OXYGENATION.
DES ASSEMBLAGES PEUVENT ETRES REALISES AVEC DES BARRIQUES NEUVES OU RECENTES.
IL A ETE TESTE PAR UN GRAND LABORATOIRE OENOLOGUE
LA MARQUE ET LE PROCEDE SONT DEPOSES.
JE SUIS AMATEUR DE VIN ET POSSEDE UNE BONNE CONNAISSANCE DANS LE DOMAINE DES BARRIQUES.
MON PROCEDE REPRESENTE UNE RECHERCHE ET UN DEVELOPPEMENT CONSTANT DE TOUT LES JOURS.
JE SUIS UN ANCIEN SCAPHANDRIER ET INTERVENANT TECHNIQUE DANS LE DOMAINE PARAPETROLIER
