Bertrand JAFFRES

De formation universitaire dans les domaines de l'économie et des mathématiques ,j'ai découvert les fonctions de la supply chain de la grande distribution par "hasard" dans le groupe Promodes en 1988.Je me suis retrouvé dans une équipe de démarrage d'un entrepôt alimentaire de 35 000 M2. J'ai trouvé cela formidable, et j'y suis resté.J'ai intégré le service "Methode et Organisation " du groupe pour travailler sur l'optimisation de la chaine logistique : approvisionnement, stock, transport, centrale d'achat, concentration d'entrepôts, systéme d'information....
J'ai ensuite pris la direction d'un entrepôt de produits alimentaires LOGIDIS dans le groupe promodes .
Suite à la fusion avec CARREFOUR je rejoins l'équipe Supply Chain de PRODIREST ( Restauration Hors Foyer groupe Carrefour) ou je prends en charge la partie prestation logistique pour les grands comptes de Prodirest : Promocash, Sodexo,....
Je quitte le groupe Carrefour en 2004 pour rejoindre le prestataire logistique STEF-TFE , et je mets en place le bureau étude transport de TFE France au sein de la direction commerciale. Cette cellule de 3 personnes a pour vocation :
-de préparer les réponses aux Appels d'Offres Transport pour les Directeurs Comptes Clés ;
- de réaliser les études transport pour le compte de STEF( prestation logistique ) notamment pour la détermination des meilleurs emplacements de leur entrepôts ;
- de concevoir des outils de calcul de tarification transport pour les directions commerciales régionales.