2004 - maintenantmouleur statuaire en poste, specialisé dans le moule elastomère, a bon creux ou creux perdus, avec ou sans pieces et travaillant également la résine dans une structure artisanale,la gamme de mes realisations couvre autant le monde de la sculpture (notamment M.M.GAULTIER, Paul DAY, fonderie LANDOWSKY...) que de celui du mobilier design (F.X.LALANNE, nombreuses realisations résines...)
PATACHOU
- Responsable d'unité
1998 - 2004responsable du soir d'une unité de retauration, brasserie, salon de thé de 300 couverts, 15 personnes en salle, 10 en cuisine sur la Place du TERTRE à MONTMARTRE. Gestion de salle, de la caisse générale, des ressources humaines, des commandes, de l'elaboration des cartes...
