Brice Hernandez
Front Office Manager, Radisson Blu Hôtel Paris Boulogne
92100Boulogne BillancourtIle-de-France - France
135 contactsDepuis 2011
Expérience professionnelle
2006 - 2007Responsable de la partie chaude du restaurant Filini. Nombreuses récompenses culinaires en 2007 et 2008.
Hôtels
2003 - 2006Restaurant gastronomique de réputation régionale. Management de l'équipe en salle (organisation, planification, suivi, contrôle...). Poste occupé durant les weekends et les vacances scolaire.
Restaurants
2000 - 2003Nombreux postes occupés dans divers établissements (dont l'établissement familiale) de la région de Montpellier.
Bar | Café
Ancien élève de
Hobbies
Tennis , course à pied , voyages.