2009 - maintenantCréation et Commercialisation d’un concept de restauration rapide : « Pop’Tatoes ».
Lauréat du concours de l’Innovation Alimentaire 2010 – Paris / Ile de France.
www.poptatoes.com
Champion - Groupe Carrefour
- Directeur de magasin
2006 - 2009Responsable d’un centre de profit / mise en place des différents concepts commerciaux.
Stratégie de développement des points de vente.
Gestion d’un C.A. annuel de 12 à 40 millions d’euros. Management de 40 à 120 personnes.
Champion - Groupe Carrefour
- Assistant contrôle de gestion
2006 - 2006Création des revues de performance pour les directions opérationnelles.
Construction des budgets 2007 et optimisation des tableaux de bord / Reporting.
Carrefour - Prodim
- Assistant Marketing
2004 - 2005Apprentissage de 12 mois au sein de la direction Marketing de l’Offre.
Travail sur l’évolution des concepts magasins selon leur environnement et mise en place de solutions repas type « Restauration Hors Foyer ».
Elaboration des catalogues de Noël destinés aux franchisés du groupe.
