Paris2004 - maintenantMission : commercialisation des fromages du Groupe comme ingrédients culinaires auprès des industriels européens de l'agro-alimentaire et des 5 principales chaînes internationales de restauration hors domicile (McDo, Quick, Burger King, KFC et Pizza Hut).
Analyse du marché européen et élaboration du business plan.
Mise en place et organisation de la business unit dédiée à l'activité.
Développement et gestion de l'activité.
Mise en place de relations de co-branding avec certains clients.
Paris2000 - 2004Exploration du marché européen de la restauration commerciale hors domicile
Conception et lancement de l'activité
Coordination de l'activité des filiales européennes sur ce même marché
