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Bruno FERRARIS

Perpignan

En résumé

En phase de reconversion dans l'accompagnement des collectivités locales dans la mise en oeuvre de leur politique territoriale de l'alimentation.

bruno.ferraris@hotmail.fr
06 27 96 61 89
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Mes domaines de compétence :

- > mise en place des concertations public/privé nécessaires,

- > diagnostic des systèmes alimentaires territoriaux,

- > élaboration de plans d'actions en agriculture et en alimentation,

- > recherche de financements

- > évaluation des politiques publiques.


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Mes compétences :
Ressources humaines
Gestion de projet
Direction générale
Développement durable
Gestion financière et comptable
Contrôle de gestion
Communication
Juridique entreprise
Stratégie d'entreprise
Droit des affaires
Juriste d'entreprise
Gestionnaire
Juriste
Droit

Entreprises

  • Tendances Conseil - Consultant indépendant

    Perpignan 2022 - maintenant J'accompagne les collectivités locales (communes, communautés de communes, départements) désireuses de mettre en place une politique alimentaire locale efficace et résiliente via un PAT ou équivalent : concertation, diagnostic, plan d'actions et dispositif d'évaluation.
    L'objectif de telles démarches est de favoriser l'accès à tous les habitants d'un territoire à une alimentation durable et de qualité. Cela suppose d'avoir une réflexion sur les modes de production agricole, la disponibilités des produits, l'approvisionnement des lieux de consommation, l'accès des plus défavorisés aux produits locaux de qualité ou encore l'insertion professionnelle et bien sûr, la santé humaine.
  • Communauté de communes Conflent Canigó - Responsable du service développement économique - Responsable du développement économique et de la mise en œuvre du PAT

    Prades (66500) 2017 - 2021 Le contexte :
    La communauté de communes Conflent Canigó est située dans le département des Pyrénées-Orientales. Situé entre la mer méditerranée et les hauts cantons de Cerdagne et Capcir, elle bénéficie d'une situation un peu excentrée par rapport aux axes de circulation. Avec 21.000 habitants dans 45 communes dont les plus importantes sont Prades, Vinça, Villefranche de Conflent, Vernet les Bains ou encore Olette, le territoire bénéficie de nombreux services publics et d'une activité économique classiquement tournée vers l'artisanat, le commerce de proximité et les services. La question de la RN116 est majeure car d'elle dépend l'accessibilité au territoire et le développement des entreprises.

    Ma mission :
    Au sein de cet EPCI, je suis chargé de mettre en œuvre le programme de développement économique et de gérer la pépinière d'entreprises INICI.

    Quelques résultats satisfaisants :
    - remplissage de la pépinière d'entreprises de 9% à mon arrivée en 2017 à 91% à mon départ
    - reconnaissance du territoire communautaire comme territoire PAT (Projet Alimentaire Territorial) en 2021
  • Communauté de Communes du Vallespir - Responsable du service développement économique

    Céret (66400) 2013 - 2017 Le contexte :
    La Communauté de Communes du Vallespir regroupe 10 communes du Sud du Sud de la France. Territoire frontalier avec l'Espagne, il bénéficie des afflux touristiques sur certaines périodes de l'année, mais est confronté au différentiel de charges sociales entre les deux Pays.
    La Communauté de Communes qui s'est dotée d'amples compétences en matière de développement économique (ZAE, artisanat, tourisme, agriculture, forêt...) a récemment adopté un plan d'action stratégique de développement économique. Le document est téléchargeable sur le site Internet www.vallespir.com

    Ma mission :
    mettre en œuvre l'ambitieux programme de développement économique en partenariat avec les organismes consulaires, le Conseil général, les collectivités locales, le Pays Pyrénées-Méditerranée, les partenaires techniques et - bien sûr - les entreprises locales.

    Quelques résultats satisfaisants :
    - la pépinière d'entreprise Vall Up, sur laquelle j'étais chef de projet a été ouverte en 2018
    - le réseau très haut débit numérique sur l'espace économique Tech Oulrich à Céret
  • Pays Pyrénées-Méditerranée - Chargé de mission emploi formation développement économique

    Céret (66400) 2012 - 2013 Le contexte :
    Le Pays Pyrénées-Méditerranée est un territoire organisé de 61 communes, au sein duquel une multitude de personnes participent à la définition de son devenir qui définissent les modalités d'un développement harmonieux et durable, et s'investissent collectivement pour y contribuer.

    Ma mission :
    Chargé au sein de l'équipe de l'animation des projets territoriaux de développement sur les thématiques emploi, formation et développement économique.

    Quelques résultats satisfaisants :
    - la signature d'un RSP (Relais Services Publics) sur l'intercommunalité du Haut Vallespir (Arles-sur-Tech),
    - l'organisation de permanences pour le personnel saisonnier à Argelès-sur-Mer,
    - la gestion d'un programme collectif pour le personnel des associations d'aide à domicile,
    - la mise en route d'une réflexion sur l'intégration des techniques et ressources de l'écoconstruction dans les formations bâtiment existantes,
    ...
  • Union professionnelle artisanale des Pyrénées orientales - Consultant et conseiller juridique

    Perpignan (66000) 2012 - 2012 Contexte :
    une fédération professionnelle, regroupant 1.800 artisans, tous corps confondus, dans les Pyrénées orientales.

    Missions :
    - consultant en GPEC, gestion prévisionnelle des emplois et compétences dans les entreprises artisanales des métiers de l'alimentaire,
    - conseiller juridique en droit des affaires, droit commercial, droit des sociétés et droit social.
  • Institut de formation continue IFC du Roussillon - Intervenant en droit

    Perpignan (66000) 2012 - 2013 En charge de la formation en droit des élèves du Bachelor CAI (immobilier)
  • Avocat Donat et associés - Juriste

    Perpignan (66000) 2012 - 2012 Contexte :
    un cabinet d'avocats spécialisés en droit du travail et droit des sociétés.

    Missions :
    . Juriste contentieux (préparation et rédaction des assignations, conclusions et mémoires...)
    . Veille juridique et jurisprudentielle,
    . Appui juridique à l’équipe.
    Domaines d’intervention : droit des contrats, droit des successions, droit administratif, droit du travail...
    ...
  • Union professionnelle artisanale des Pyrénées orientales - Conseiller juridique

    Perpignan (66000) 2012 - 2012 Contexte :
    une fédération professionnelle des artisans, regroupant plus de 3.000 adhérents des Pyrénées orientales.

    Missions :
    - conseil en matière sociale, fiscale et droit des sociétés aux adhérents,
    - appui juridique à l'équipe,
    - chargé de la veille juridique,
    - diagnostics en entreprise,
    - développement de projets...

    Un résultat significatif :
    Les artisans taxi, membres du syndicat départemental des taxis et fédérés au sein de l'UPA66 mènent en 2012 une action revendicative contre l'application - contraire au droit de l'Union européenne - d'une réglementation catalane leur interdisant d'aller chercher leurs clients dans les aéroports catalans.
    J'ai élaboré la notice juridique qui a été adressée aux élus nationaux et européens et a servi de base juridique aux prochains pourparlers.
    Le 31 octobre 2012, le quotidien L'Indépendant a publié un article sur le sujet : les contraventions ont été retirées, les amendes remboursées... Victoire !
  • Union pour l'emploi des cadres 66 - Trésorier

    Perpignan (66000) 2011 - maintenant Avec d'autres cadres en recherche d'emploi, nous venons de créer une association - UPEC 66 - qui a pour objectif de favoriser le retour à l'emploi de ses membres par des actions de réseau.
    L'adhésion à l'association est bien sûr ouverte à tous les cadres désireux de nous rejoindre.

    www.upec66.fr
  • Tendance Montagne - Photographe filmeur et graphiste

    Estavar (66800) 2004 - 2005 Contexte :
    Un territoire touristique, des activités de plein air.

    Services :
    Service de photographie à destination des usagers des sites d'activités de plein air (espaces aqualudiques, terrains de golf, courses pédestres, circuits tyroliennes...).
    Ingéniérie de création de documents de promotion à destination des touristes (offices de tourisme, résidences hôtellières...)

    Acquis :
    - bases de la communication photo,
    - utilisation de la PAO,
    - relation clientèle...
  • Charte intercommunale de Cerdagne - Agent de développement local, responsable de la structure

    Saillagouse (66800) 1999 - 2010 Responsable de la réalisation des projets de l'établissement.

    Contexte :
    Une intercommunalité en zone rurale, transfrontalière avec l'Espagne. Un projet de développement territorial axé sur les services à la population et le conseil aux collectivités locales.

    Missions :
    Gestion administrative et financière de l'établissement, supervision du travail des équipes, pilotage de services et de projets, assistance au Président, développement de projets de développement local, amélioration de la lisibilité politique du projet associatif.

    Résultats :
    professionnalisation de la gestion financière et du pilotage des projets,
    reconnaissance de l'expertise administrative,
    satisfaction des usagers des services quant à leur qualité.

    Gains :
    - augmentation de 300% de la fréquentation globale en 5 ans,
    - limitation à 5% de la baisse de fréquentation entre 2008 et 2010 prévue en raison de la crise économique,
    - maintien des interventions financières de l'Etat et des collectivités territoriales depuis 2008,

    Acquis :
    - participation à la détermination des projets de l'établissement, membre statutaire du Conseil d'administration,
    - animation, gestion et pilotage d'actions et de projets transfrontaliers franco-catalans,
    - encadrement d'équipe et de professionnels,
    - gestion administrative de la structure,
    - gestion budgétaire de l'établissement : élaboration des documents comptables annuels des structures et gestion de la paye et des déclarations de charges sociales, comptabilité générale, plan de formation,
    - responsable de la mise en réseau,
    - élaboration de dossiers de financements publics et de programmes pluriannuels d'actions,
    - veille juridique et information aux élus,
    - relations aux administrations,
    - pilotage et/ou gestion de services publics : école de musique, saison annuelle de spectacles vivants, action de sensibilisation à la protection de l'environnement pour les scolaires, programme d'animations pour les personnes âgées, point information jeunesse, valorisation du patrimoine religieux (Via Romanica), promotion touristique (guide d'animations "100 jours de l'été en Cerdagne", plaquette hébergement office de tourisme d'Eyne hiver 2005/2006), mise en place d'un contrat de rivière transfrontalier...
    - communication interne et externe.
  • Chambre d'agriculture du Roussillon et interprofession agricole - Technicien agricole

    Bourg-Madame (66760) 1998 - 1999 Conseiller technique et économique auprès d'exploitants agricoles

    Contexte :
    L'agriculture en Roussillon, ce n'est pas que le tryptique maraîchage - viticulture - arboriculture ; ce sont également des explotations d'élevage en montagne, qui valorisent les estives et jouent un rôle d'entretien du paysage.

    Missions :
    Conseil technique aux éleveurs des filières bovine et équine. Analyse technico-économique d'exploitations. Conseil à la mise aux normes environnementales des bâtiments d'élevage.

    Résultats :
    - prise de conscience de l'importance technique et économique des filières de montagne,
    - reconnaissance par l'adminsitration départementale de l'agriculture d'un état de catastrophe naturelle à l'été 1998.

    Acquis :
    - méthode d'analyse technico-économique d'exploitations,
    - organisation territoriale de projets techniques,
    - gestion financière d'organismes professionnels agricoles,
    - conseil à des professionnels...
  • Association générale des producteurs de maïs - Ingénieur de recherche en alimentation animale

    Montardon (64121) 1997 - 1998 Responsable méthodes de protocole expérimentaux et de l'analyse statistique.

    Contexte :
    Une interprofession agricole forte : les producteurs de maïs. Un centre d'expérimentation performant au milieu d'un bassin de production. Une reconnaissance nationale des protocoles et des résultats.

    Missions :
    Gestion de protocoles expérimentaux. Identification des besoins scientifiques, mise en place des moyens techniques, suivi des procédures avec l'équipe technique, analyse statistique des données, diffusion des résultats.

    Résultats :
    Des résultats très attendus en matière d'alimentation de la filière "canard gras". Influence des souches d'animaux, des parcours d'élevage, des variétés de maïs, des méthodes de gavage.
    Utilisation régulière des résultats obtenus par les acteurs professionnels de la filière.

    Acquis :
    - méthode et rigueur expérimentale,
    - gestion d'équipe (4 personnes),
    - méthode d'analyse statistique,
    - compte-rendu de protocoles,
    - respect des procédures...
  • Lycée d'enseignement général et agricole d'Ahun - Professeur de productions animales

    Ahun (23150) 1996 - 1997 Responsable de l'enseignement des productions animales des classes de 4ème et 3ème technologiques, bac professionnel et BTS.
    Animation d'une initiation aux logiciels de bureautique pour les enseignants.

    Acquis :
    - synthèse, suivi d'un programme d'enseignement,
    - prise de parole, outils pédagogiques,
    - méthodes d'évaluation...
  • Institut technique de l'aviculture - Ingénieur de recherche en alimentation animale

    Saint-Sever (40500) 1995 - 1996 Contexte :
    Une interprofession discrète, celle de l'aviculture et des petits élevages (cuniculture...).

    Missions :
    Analyser les résultats de protocoles expérimentaux sur le terrain sur la filière "canards gras", identification de pistes techniques d'amélioration des itinéraires d'élevage.

    Résultats :
    Traitement statistique de 500 000 données concernant 19 000 animaux sur les chaînes industrielles. Résultats présentés au Ministère de l'agriculture ; base pour une réglementation européenne.

    Acquis :
    - traitement statistique de données.

Formations

  • Centre De Normalització Linguística De La Generalitat De Catalunya (Puigcerda)

    Puigcerdà (Espagne) 2011 - 2011 Formation en langue catalane niveau S2
  • Université Perpignan - Via Domitia

    Perpignan (66000) 2010 - 2012 Master - Droit privé option droit économique et des relations d'affaires - MENTION BIEN

    Mentions spéciales dans les enseignements suivants : droit commercial, droit des sociétés, droit du crédit, droit des sûretés, droit de la concurrence, droit pénal des affaires, droit des procédures collectives, droit européen.
  • Université De Perpignan

    Perpignan (66000) 2006 - 2008 Licence en droit privé
  • Ecole Nationale D'Ingénieurs Des Travaux Agricoles De Bordeaux

    Gradignan (33170) 1992 - 1995 www.enitab.fr

Réseau

Annuaire des membres :