Bruno Fontaine

Bruno Fontaine

Directeur des Ventes - Sites Extérieurs, Lenotre
 

En poste chez Lenotre

Précédents : Lenotre, Saint Clair le Traiteur, Flo Prestige, Potel & Chabot

 

Précédents : Lycée D'Hôtellerie Et De Tourisme De Saint Quentin En Yvelines

Parcours

Directeur de Clientèle - Stade de France

Chez Lenotre

De 2005 à 2010
En charge des réceptions (172 loges), Salons et événements, suivi commercial et gestion des appels d’offres. Gestion d’une équipe fixe de 15 personnes + Extras lors des événements.Responsable du restaurant Panoramique Lenôtre (90 couverts) Développement des manifestations haut de gammes pendant et ...
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Directeur des Sites extérieurs

Chez Saint Clair le Traiteur

De 2004 à 2005
Organisation et gestion des sites et événements, management des équipes. Gestion commerciale, technique et suivi financier des clients en contrat annuel. Application des appels d’offres.
 

Chargé de projets - Sénior

Chez Saint Clair le Traiteur

De 2001 à 2004
Conception et élaboration de propositions commerciales, suivi technique et opérationnel des réceptions, également en charge des événements sportifs
 

Attaché Commercial

Chez Saint Clair le Traiteur

De 1998 à 2000
 

Maitre d'Hôtel Responsable

Chez Potel & Chabot

De 1993 à 1996