Bruno Léveillé
Chef de secteur santé - sud ouest, APETITO
40000MONT DE MARSANAquitaine - France
UNE PASSION POUR LA CUISINE ET LE SERVICE
717 contactsDepuis 2012
Expérience professionnelle
2011 - 2011La défense - PLAZA
RIE 1200 COUVERTS
ROOM
CAFETERIA
24 collaborateurs
Restaurants
2007 - 2010Vice-intendance, garden party, repas diplomatiques, repas opérationnels, receptions, formation du personnel, gestion de la structure
Restaurants
2004 - 2007conception, contrôles et corrections de dossiers pédagogiques de la restauration.
cours de HACCP, HSCT, gestion, diet ...
Aéronautique - Marine - Espace - Armement
2002 - 2002opération exterieure
direction et gestion du restaurant, organisation de réceptions, mise en place du HACCP.
Aéronautique - Marine - Espace - Armement
Ancien élève de
Hobbies
Centres d'interets : peinture , bateau , sports de combat et surtout le bien être de TOUS ! ***
Responsable logistique de l'équipe de France pour le Concours culinaire International au Luxembourg en 2006