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Céline CHRISTIN

TOULOUSE

En résumé

Nouvellement installée en Alsace, et forte de mes diverses expériences dans la gestion et la maîtrise des risques alimentaires en industries, je suis à la recherche d'un emploi sur les départements 67/68, itinérant ou sédentaire, en qualité agroalimentaire.

Mes compétences :
Agroalimentaire
Agroalimentaire & Nutrition
Consulting
Food
Food Science
Nutrition
Research
Research and Development

Entreprises

  • Diversey Inc - Responsable technico-commerciale en hygiène des IAA

    2015 - 2016 - Gestion d'une zone d'activité agroalimentaire, avec développement du portefeuille clients existant et acquisition de nouveaux clients
    - Réalisation d'audits techniques donnant lieu à la proposition de solutions d'hygiène
    - Démonstrations de matériels/process
    - Service après-vente (conseils techniques)
    - Contrôle statistique
    - Formation hygiène et sécurité des équipes
  • Chocolaterie Excellence - Assistante qualité

    2015 - 2015 - Contrôle à réception des matières premières
    - Prélèvements pour analyses de matières premières, produits semi-finis et finis
    - Support à l'amélioration et à la mise en oeuvre des procédures de nettoyage et maîtrise des CCP et PrPO
    - Assistance à la préparation d'un audit client type IFS
  • Groupe Roullier - Conseillère Technique Hygiène en industries agroalimentaires

    2014 - 2015 - Réalisation d'audits de nettoyage dans diverses industries agroalimentaires (abattoirs, industries laitières et fromagères, boissons)
    - Conseils techniques et tests terrain de produits d'hygiène
    - Prospection, démarche commerciale
  • BVC Expertise - Ingénieure consultante en sécurité sanitaire des aliments

    2014 - 2014 Réalisation d'audits de conformité, de plans d'action et de suivis réguliers concernant l'hygiène et la sécurité sanitaire des aliments.
    Accompagnement d'établissements d'hôtellerie et de restauration.
  • Nutrisens - Stagiaire ingénieure R&D en nutrition santé

    Francheville 2013 - 2013 Définition d'une échelle de caractérisation de texture de produits destinés à la dysphagie en lien avec un test de capacité fonctionnelle de la déglutition.
    En collaboration avec le CHU de Bordeaux.
  • Agrosup Dijon (ex-ENSBANA) - Organisation de la 11ème édition du Village Goût Nutrition Santé de Dijon

    DIJON 2012 - 2013 Gestion de l'organisation d'un village dédié à la nutrition, l'activité physique et la santé, en partenariat avec la ville de Dijon et le PNNS, sur le thème de "manger, bouger dans son environnement"
    - Recherche des différents ateliers en lien avec le thème
    - Elaboration de 5 petits-déjeuners équilibrés et atypiques, offerts au grand public lors de la manifestation
    - Coordination de l'ensemble des partenaires
    - Communication sur l’événement (interviews radio à France Bleu Bourgogne et Radio Culture Dijon, réalisation de brochures, affiches)
  • University of Alberta, Edmonton, Canada - Stagiaire recherche

    2012 - 2012 Etude clinique sur l’impact du régime alimentaire sur l’état de santé de patients atteints de maladies inflammatoires chroniques de l’intestin (rectocolite hémorragique)
  • SARL Chevallier - Stagiaire production

    2011 - 2011 Découverte des différents services de l'entreprise et travail comme opératrice sur ligne de production (garnissage de tartes salées et sucrées, réception de viennoiseries en fin de chaîne...)

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Réseau

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