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Normapro France
- Diététicienne
2014 - maintenant
- Gestion d'un portefeuille clients (municipalités, maison de retraites, hopitaux, crèches...) : Réalisation de leurs menus en fonction des contrats, participation aux commissions de menus, conseils diététiques...
- Réponses aux appels d'offres en collaboration avec le service commercial et chiffrage du coût des matières premières
- Elaboration de fichiers recettes
- Réalisation d'animations diététiques
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Sodexo
- Diéteticienne - Adjointe d'exploitation
Issy-les-Moulineaux
2012 - 2014
- Responsable de l’hygiène et la qualité sur sites : interlocuteur DDPP, formation des équipes à l'HACCP, suivi de l'application du plan de maîtrise sanitaire sur sites, gestion des rapports d'analyses bactériologiques
- Elaboration des menus
- Gestion administrative et du personnel (facturation, contrats de travail...)
- Réalisation d'animations autour de l'alimentation
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Les Menus Services
- Diététicienne - Responsable d'agence
Paris
2009 - 2012
- Suivi des clients et prescripteurs (visites et contacts téléphoniques)
- Gestion administrative et du personnel (planning, recrutement…)
- Gestion logistique
- Management
- Etablissement de menus et déclinaison en fonction de différents régimes
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Sodexo
- Diététicienne - Chargée de clientèle
Issy-les-Moulineaux
2009 - 2009
- Suivi/Conseil d'un portefeuille clients
- Animation d’ateliers diététiques
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Maison de la diététique pour tous - Association pour la réussite éducative
- Diététicienne
2007 - 2007
- Prévention et prise en charge de l’obésité infantile
- Animation d’ateliers diététiques auprès de diverses populations
