Camille Chauré

Camille Chauré

Service Achat, InterContinental Paris le Grand
 

En poste chez InterContinental Paris le Grand

Précédents : Restaurant Le Goupil - Paris 17ème, Le Ciro's Barrière - Lucien Barrière Hôtels&Casinos - DEAUVILLE, Stanhope Hotel - Thon Hotels - 5* - BRUXELLES, Concorde Montparnasse - Concorde Hotels&Resorts, Hôtel Chirstiania - 5* - VAL D'ISERE, Maison Desgranges - Paris 16

 

Précédents : Institut Vatel, Lycée Charles Péguy

Parcours

 

Stagiaire Service Achat

Chez InterContinental Paris le Grand

De octobre 2013 à aujourd'hui
- Sourcing de produits et de fournisseurs/ Traitement des demandes d’achats et de référencement - Mise à jour des tarifs / Import hebdomadaire des listes de marché / Analyse de l’impact des hausses de tarifs - Négociation tarifaire / Appel d’offres - Compilation du Flash Food Cost hebdomadaire ...
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Institut Vatel, Paris

Institut Vatel

De octobre 2012 à décembre 2013
Master 2 « Gestion et Management de l’Hôtellerie et du Tourisme International » Spécialité : Management de Luxe
 

Service en salle

Chez Restaurant Le Goupil - Paris 17ème

De mai 2013 à août 2013
Saison d'été au Restaurant le Goupil, restaurant du 7ème arrondissement de Paris. Restaurant recevant une clientèle d'affaires au déjeuner et de quartier au diner. Ticket Moyen : 50€ hors boisson
 

Hôtesse d'accueil

Chez Le Ciro's Barrière - Lucien Barrière Hôtels&Casinos - DEAUVILLE

De juillet 2011 à décembre 2012
Hôtesse d'accueil au restaurant le Ciro's Barrière, restaurant de fruits de mer sur les planches de Deauville. Présente durant deux saisons d'été, pendant les vacances scolaires et pendant les évènements comme le Festival du Film Américain - Réservation clients - Accueil clients - Prise en ...
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Institut Vatel, Paris

Licence « Gestion et de Management de L’Hôtellerie et du Tourisme International », Institut Vatel

De septembre 2009 à juin 2012
 

Assistante Housekeeping Manager

Chez Stanhope Hotel - Thon Hotels - 5* - BRUXELLES

De décembre 2010 à avril 2011
Stage au poste d'Assitant Housekeeping Manager au Stanhope Hôte de Bruxellesl, Hôtel 5 étoiles principalement Business de 125 chambres appartenant à la chaîne norvégienne Thon Hôtel. - Distribution du travail - Contrôle des chambres, étages et lieux communs - Elaboration et gestion du ...
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Extra service petit-déjeuner

Chez Concorde Montparnasse - Concorde Hotels&Resorts

De novembre 2010 à décembre 2010
 

Réceptionniste - Commis de salle

Chez Hôtel Chirstiania - 5* - VAL D'ISERE

De décembre 2009 à avril 2010
Saison à l'Hôtel Christiania, Hôtel 5* de la station de ski de Val d'Isère. Hôtel indépendant de 69 chambres et suites sur les pistes. Stage de 2 mois au restaurant de l'hôtel et de 2 mois à la réception. - Organisation et mise en place du service Restaurant - Service en salle (petit-déjeuner et ...
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Hôtesse de vente

Chez Maison Desgranges - Paris 16

juillet 2009
Service client au coeur du 16ème arrondissement, rue de Passy au sein de la Maison Desgranges - Boulanger, pâtissier, Chocolatier, Traiteur - qui compte actuellement 5 boutiques.
 

Lycée Charles Péguy, Chalons En Champagne

Bac Scientifique - Spécialité Mathématiques - Option Anglais Européen, Lycée Charles Peguy - BAC S

De septembre 2006 à juin 2009

Compétences

 
  • Materials Control
  • Microsoft Office
  • Prezi

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Sports
  • Voyages