Camille KUZNIEWSKI

- Responsable d'un centre de profit de plus de 5,4 M€ en PGC libre service
- Développement de l’offre commerciale et pilotage du compte d'exploitation pour atteindre les objectifs annuels fixés
- Achats mensuels via la centrale pour les catalogues promotionnels + négociation directe avec les fournisseurs pour opérations commerciales additionnelles
- Garant du niveau de stock, de la marge et du CA
- Management d’une équipe de 6 personnes : recrutement, formation et gestion humaine quotidienne

- Campagne de recrutement pour la rentrée 2010
- Gestion et animation des forums lycéens/étudiants à travers la France
- Organisation et logistique des salons d'orientation
- Suivi du nouveau plan de communication 2010-2015

- Mission principale : stratégie et perspectives d’avenir pour le Groupe dans l’univers de la vente à emporter haut de gamme
- Développement de nouveaux packagings pour les circuits alternatifs (Distribution Automatique, réseau pétrolier…)
- Pilotage de la préparation de salons professionnels + participation
- Prospection de nouveaux clients/nouveaux réseaux à investir

- Gestion des rappels et retraits de vente, traçabilité rayon frais
- Réalisation d’un audit interne et d’un relevé de prix magasin

Organisation d’une vente aux enchères de prestige - Vins et Spiritueux, Tableaux, Bijoux -

- Stratégie de mise en valeur de protéines végétales dans la charcuterie
- Etude du marché des soft drinks afin de trouver de nouvelles pistes à exploiter et à présenter aux industriels
- Mise à jour des potentiels arômes pour les Soft Drinks et la Confiserie