Carine Presse

Carine Presse

Responsable d'atelier de production, Lactalis

A l'écoute d'opportunités
 

En poste chez Lactalis

Précédents : Lactalis, fleury michon, BELLANNE, MARTINS FOODS, WWOOFING (World Wide Opportunities on Organic Farms ), Remy Cointreau, FRANCE CHAMPIGNON

 

Précédents : ONIRIS, Ecole Nationale Vétérinaire, Agroalimentaire Et De L'Alimentation, Nantes Atlantique, ONIRIS (Anciennement ENITIAA)

 

    En résumé

    Actuellement Responsable d'atelier de conditionnement, je dispose de plus de 4 ans d'expérience dans le management d'équipe et dans la gestion d'atelier de production. A travers mes différentes expériences, j'ai également coordonné différents projets visant à améliorer la performance et les conditions de travail d'un atelier ( tels que l'optimisation des temps de changements de série, l'aménagement d'un local de charge, la mise en place d'un nouvel équipement) . Ces différents chantiers que j'ai pris plaisir à piloter m'ont permis d'acquérir une très bonne méthodologie de travail et de développer mes capacités d'observation, d’analyse et de réflexion. Aujourd'hui, je reste à l'écoute de toute opportunité professionnelle notamment sur la région nantaise.

Parcours

Responsable d'un atelier de conditionnement

Chez Lactalis

De juin 2015 à aujourd'hui
-Superviser l'activité dans le respect des coûts de production et gérer les moyens techniques et humains dans l'optique de faire progresser de façon continue la productivité, la fiabilité, la qualité des produits et les coûts de production, -Mettre en œuvre et développer tous les moyens afin de ...
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Ingénieur production

Chez Lactalis

De mai 2013 à mai 2015
Principales responsabilités exercées: - Chargé d’encadrer une équipe de production de 25 collaborateurs - Gestion des moyens techniques confiés dans l’optique de faire progresser de façon continue la productivité et la fiabilité de l’atelier. - Pilotage d'un projet sécurité visant à réduire le ...
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Manager d'équipe opérationnel

Chez fleury michon

De septembre 2012 à mai 2013
Principales responsabilités exercées : - Gestion et animation d’une équipe de 20 personnes - Pilotage d’un projet d’amélioration continue (Optimisation des temps de changements de séries) - Réalisation du planning du personnel du service - Gestion de l’activité du pôle, être garant de la bonne ...
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Stage

Chez fleury michon

De mars 2012 à août 2012
Optimisation des temps de changements de séries afin d'améliorer la productivité des lignes de conditionnement de jambons de volaille (SMED) Principales responsabilités exercées : - Constitution d’une équipe projet - Animation de réunions de travail avec l’équipe projet - Pilotage et gestion ...
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ONIRIS, Ecole Nationale Vétérinaire, Agroalimentaire Et De L'Alimentation, Nantes Atlantique, Nantes

ingénieur agroalimentaire, ONIRIS, Ecole Nationale Vétérinaire, Agroalimentaire et de l'Alimentation, Nantes Atlantique

De septembre 2009 à août 2012
Ingénieur généraliste pour les industries agro-alimentaires et connexes (cosmétique, pharmaceutique...) L’objectif de cette formation est de nous permettre d’acquérir une double culture (produit alimentaire et procédés industriels) et management avec une dimension scientifique et internationale.
 

Stage

Chez BELLANNE

De juillet 2011 à août 2011
Etude de corrélation entre la dureté, la durabilité et le taux de fines des granulés Définition de nouvelles normes en production (contrôle et changement d’outils) pour maintenir la qualité du produit Remplacement de l’opérateur chargé de l’agréage des matières premières
 

Stage

Chez MARTINS FOODS

De juillet 2010 à août 2010
Ouvrière chargée de la fabrication et du conditionnement de pâtisseries et viennoiseries industrielles.
 

Bénévole

Chez WWOOFING (World Wide Opportunities on Organic Farms )

De juillet 2009 à août 2009
Bénévolat et apprentissage des méthodes d’agriculture et d’élevage biologique dans une ferme suédoise.
 

Stage

Chez Remy Cointreau

De mars 2009 à juin 2009
Optimisation des fins d’ordres de fabrication en quantité impérative afin d’éviter les surproductions, de supprimer les temps d’attente et de répondre plus rapidement à la commande du client. Principales responsabilités exercées : - Constitution d’une équipe projet - Animation de réunions de ...
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ONIRIS (Anciennement ENITIAA), Nantes

Licence professionnelle, ONIRIS (Anciennement ENITIAA)

De septembre 2008 à juin 2009
Licence professionnelle spécialité : responsable d’atelier de production pour les industries alimentaires, chimiques et pharmaceutiques. Acquisition en 1 année de compétences scientifiques et techniques approfondies en matière de gestion et d’organisation de la production ainsi que des facultés de ...
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Chef d'équipe

Chez FRANCE CHAMPIGNON

De juillet 2008 à août 2008
Management d'une équipe de 15 personnes avec des objectifs de performance (délais, qualité)
 

ONIRIS (Anciennement ENITIAA), Nantes

BTSA, ONIRIS (Anciennement ENITIAA)

De septembre 2006 à juin 2008
BTSA industries agro-alimentaires Option industries alimentaires Acquisition de connaissances générales et spécifiques à la spécialité IAA (Industries Agro-alimentaires).
 

Compétences

 
  • Amélioration continue
  • Animation d'équipe
  • Gestion de la production
  • Gestion de projet
  • Management opérationnel
  • Performances industrielles
  • Résolutions de problèmes

Langues parlées

Centres d'intérêt

 
  • Nature
  • arts créatifs
  • cuisine
  • fitness
  • voyage