Carine VIAL

Dynamique, spontanée et ouverte, je suis efficace et rapide dans mes réalisations, sans lésiner sur la qualité de celles-ci.

Je possède des compétences techniques (formulation & process) en biscuiterie et panification, et en confiserie / chewing-gum. Ceci, dans la connaissance des matières premières utilisées (qualité, microbiologie) et leurs effets appliqués aux process industriels.

Côté normatif, je maîtrise le fonctionnement d'un système qualité selon la démarche HACCP, les normes ISO 9001v2008, ISO 22000, ISO 14001, et assimile facilement des référentiels internes ou distributeurs. Ceci, de la qualité opérationnelle à la conduite d'audits.

J'ai également effectué de la gestion de projet, planification d'essais et organisation d'équipes pluridisciplinaires, gestion de réunion et de plans d'actions.

Une très bonne maîtrise de l'outil informatique et une grande aisance dans 3 langues me permettent de communiquer efficacement par les multiples moyens de communication actuels.

Impliquée dans la sécurité au quotidien, je suis Sauveteur Secouriste du Travail.

Sportive, je suis amatrice de randonnées en montagne, sports d'extérieurs et aquatiques (canyoning, rafting, via ferrata) et pratique couramment la natation, le tennis, le VTT et le roller.

Je suis passionnée par le domaine de l'agroalimentaire, dans lequel ma créativité peut pleinement s'exprimer. Je la cultive en cuisinant, mais également en faisant du théâtre d'improvisation, de la photographie et de la musique en groupe (composition, clavier, mélodica, chant), toujours à la recherche de l'originalité.