Carole COZIAN

RESPONSABLE QUALITE ALIMENTAIRE, SCAMARK / LECLERC

Paris, France

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Son parcours

Ses compétences

  • Nutrition
  • Qualité

Ses centres d'intérêt

Badminton Aïkibudo membre d'une troupe de théâtre "les fous du roi" et d'un atelier théâtral MJC Brançion

Ses mots clés

ENSBANAagro-alimentairenutritionqualité

Sa présentation

Diplômée de l'ENSBANA en 1994 et actuellement en poste au sein du mouvement E.LECLERC, j’interviens en tant qu’auditeur qualité dans la sélection et le référencement de nouveaux fournisseurs. J’ai en charge le développement et le suivi qualité d’une gamme de produits (biscuits, pâtisserie industrielle, farines, préparation pour pains, viennoiserie et panification crues surgelées et alimentation infantile): suivi réglementaire, sélection par dégustation rapide et panel consommateurs, réalisation des plans de contrôles analytiques annuels, du budget qualité et gestion des réclamations consommateurs et retrait/rappel. En outre, je participe à la création de différentes procédures qualité au sein de la direction qualité sécurité environnement dans le but d’optimiser les procédures de travail. Je participe également à la formation qualité des nouveaux acheteurs et des nouveaux ingénieurs qualité.

Son activité sur Viadeo

Ses derniers contacts
Séverine BRIAND
Elise Taillieu
EUROSALAISON France
PATRICE COQUET

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