Caroline Lyonnet

Caroline Lyonnet

Animatrice Santé & Sécurité au Travail (trilingue)

A l'écoute d'opportunités
 

Précédents : EI CESI Bordeaux, ECOLE FRANCAISE DE SECURITE PRIVEE (EFSP), Université Digitale, Croix Rouge Française, Wine And Spirits Education Trust (WSET), Universitat De Barcelona, Institut D’Aquitaine De Tourisme - Campus De Bissy, Ecole CCIP Ecoles Gregoire Ferrandi, Lycée D'Hotellerie Et De Tourisme De Gascogne, Lycée Hôtelier De Gascogne

 

Précédents : Sodexo, Château de Cruzeau (Vignobles André Lurton), Elipsos Internacional, SA (Renfe-SNCF en Coopération) - Barcelona, Affiliated Computer Services (ACS), Barcelona, La Maison du Languedoc-Roussillon - Barcelona, Hotel Presidente InterContinental Cancún - México, Luc's brasserie - Londres , Hotel Buckingham Beales - Buckingham (UK), Relais & Châteaux Cordeillan Bages - Pauillac (Bordeaux) , Hôtels & Restaurants

 

    En résumé

    Après avoir travaillé et obtenu des résultats positifs en tant qu’Animatrice Qualité de Service pendant 5 ans, j’ai décidé d'évoluer vers des missions de Qualité Sécurité Environnement. En effet, mon expérience, dans différents secteurs et pays, à des fonctions aussi bien opérationnelles que de supports, me permet d'avoir une vision transversale et de faire le lien entre les différents départements de l'entreprise. De plus, j’aime combiner travail d'analyse, échanger avec les différents métiers de l’entreprise et les déplacements sur le terrain. Afin de compléter mes compétences et de les adapter aux besoins des entreprises, j'ai réalisé une formation QSE au CESI à travers un contrat de professionnalisation avec des missions de Santé et Sécurité. Ceci me permet d'avoir une vue d'ensemble du Système de Management Intégré. J’ai pu acquérir une grande capacité d’adaptation et une vision internationale grâce à mon expérience dans plusieurs secteurs et pays (Espagne, Angleterre et Mexique), que je souhaite utiliser à Bordeaux (ma ville natale). Atouts : Travail en mode projet ; Animation d'équipe ; Audit ; Qualité de service ; Evaluation des Risques Professionnels pour une gestion multisite ; Normes ISO 9001, 45001, 14001 ; PSC 1 + H0B0 + SSIAP 1 ; Norme HACCP ; sens relationnelle ; Internationale (multiculturelle) ; espagnol bilingue ; anglais courant (B2-TOEIC 860)

Parcours

 

EI CESI Bordeaux, Blanquefort

Spécialisation, Qualité Sécurité Environnement

De novembre 2017 à novembre 2018
- Maîtriser les normes de systèmes de management QSE - Appliquer les réglementations santé-sécurité et environnementale - Participer aux projets d’amélioration - Animer les plans d’actions
 

Assistante Santé & Sécurité au Travail

Chez Sodexo

De novembre 2017 à novembre 2018
Direction Régionale Éducation du Sud-Ouest. Missions de prévention en Santé et Sécurité au Tavail
 

ECOLE FRANCAISE DE SECURITE PRIVEE (EFSP), Pessac

SSIAP1 + H0B0, Sécurité Incendie - habilitation électrique

De octobre 2017 à novembre 2017
* BOH0 (8h) : Être capable de connaitre les dangers de l'électricité et de mettre en oeuvre les méthodes et les procédures permettant d'effectuer des opérations d'ordre non électrique à proximité d'installations électriques dans les meilleures conditions de sécurité. * SSIAP1 (72h) : Service de ...
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Croix Rouge Française, Gradignan

Attestation, Prévention et secours civiques de niveau 1 (PSC 1) + INITIATION À LA RÉDUCTION DES RISQUES (IRR)

septembre 2017
Formation aux Premiers Secours & initiation à la réduction des risques (IRR) qui vise à réduire la vulnérabilité des particuliers face aux catastrophes individuelles et collectives. http://www.croix-rouge.fr/Je-me-forme/Particuliers/Prevention-et-secours-civiques-de-niveau-1-IRR
 

Université Digitale, Bordeaux

MOOC, Projet, Sécurité, Management, réussir le changement, Transformation digitale

De janvier 2017 à juillet 2017
Réalisation de plusierus MOOC afin d'actualiser mes connaissances et d'acquérir des notions et outils dans divers domaines : - Attestation Acquérir des bases en prévention des risques professionnels (INRS - 20h) - Mission et fonctionnement du CHSCT (INRS - 6h) - Notions de bases des produits ...
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Agent de Chai (saisonnière)

Chez Château de Cruzeau (Vignobles André Lurton)

De août 2016 à décembre 2016
Emploi opérationnel qui m’a permis de mettre en pratique des normes de sécurité : EPI, manipulation de produits d’hygiène et d’équipements. Vinification vins blancs et rouges : Préparation et réception des vendanges, pressurage, remontage, décuvage, soutirage. Participation aux portes ouvertes du ...
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Wine And Spirits Education Trust (WSET), Barcelona

WSET niveau 2 (en espagnol) mention "Dinstinction", Vins et spiritueux

De mars 2016 à avril 2016
Connaître le monde des Vins et Spiritueux avec une vision globale.
 

Animation Qualité de Service – Adjoint Administratif Communication

Chez Elipsos Internacional, SA (Renfe-SNCF en Coopération) - Barcelona

De mai 2006 à décembre 2015
• Missions Pilotage de la qualité de service (Trainhôtel et Projet TGV): Audit des Services à bord des trains et en gare : détection, analyse, proposition d’action corrective et suivi de leur mise en œuvre. Animation des personnels de bord (250 personnes). • Missions Communication : Back office web ...
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Universitat De Barcelona, Barcelona

Master 2 Gestion Stratégique d’Entreprise Touristique. E-tourisme: communication et marketing on line, Marketing et Ventes

De septembre 2007 à septembre 2008
https://www.cett.es/html/ang/etourestrademarquicomer_pladestu_cont.html
 

Data Entry & Junior Payroll Agent (Human Ressources)

Chez Affiliated Computer Services (ACS), Barcelona

De mars 2005 à mai 2006
(Entreprise de outsourcing avec un siège européen situé à Barcelone) https://www.xerox.com/en-us/services Outsourcing de l’entreprise General Motors France (2000 employés) : - gestion des éléments de paies des employés et attention téléphonique - participation à l’implantation de la gestion à ...
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Stage Marketing : Responsable de la promotion culturelle

Chez La Maison du Languedoc-Roussillon - Barcelona

De mai 2004 à janvier 2005
Promotion de la Région Languedoc-Roussillon en Espagne Responsable de la promotion culturelle : organisation d’expositions, de conférences, de présentation de livres et recherche de nouvelles collaborations avec les centres culturels, gestion du budget culturel.
 

Stage en Ressources Humaines

Chez Hotel Presidente InterContinental Cancún - México

De avril 2003 à septembre 2003
- Création, animation et suivi de cours de français pour les employés d’un hôtel en respectant l’image coopérative de la chaîne. - Étude stratégique de l’environnement (SWOT, concurrence…). - Participation à l’organisation interne pour l’événement de l’OMC, gestion des nouveaux stagiaires
 

Sommelière, remplacement de chef de rang

Chez Luc's brasserie - Londres

De février 2002 à septembre 2002
(http://www.lucsbrasserie.com/flash.html) Sommelière, remplacement de chef de rang (5 personnes à ma charge)
 

Serveuse

Chez Hotel Buckingham Beales - Buckingham (UK)

De septembre 2001 à février 2002
Service de restaurant : attention à la clientèle, vente, gestion de la cave du jour.
 

Apprentie : Connaissance de l’organisation générale d’un hôtel

Chez Relais & Châteaux Cordeillan Bages - Pauillac (Bordeaux)

De septembre 1999 à septembre 2001
Alternance BTS - (Maître d’apprentissage : Thierry Marx) Restauration : commis service et cuisine Hébergement : réception et contrôle des chambres Administration : secrétaire adjointe et aide comptable Étude technique : Rénovation de l’offre de l’École du Bordeaux
 

Ecole CCIP Ecoles Gregoire Ferrandi, Paris

BTS Hôtellerie-Restauration, Art culinaire, art de la table et du service

De septembre 1999 à septembre 2001
Réalisé en alternance. Étude technique : Rénovation de l’offre de l’École du Bordeaux
 

Stages & jobs d'été : commis service, cuisine, sommelière, vendanges

Chez Hôtels & Restaurants

De juillet 1996 à octobre 1999
Octobre 2003 - The Champion’s Gallery Restaurant à Newmarket (Angleterre) : Chef de Rang Octobre 2000 - El café de Oriente à Madrid : commis service Eté 1999 - Harrogate SPA Hotel en Angleterre (hôtel 3 étoiles) : commis service Juin 1999 - Vinexpo Bordeaux) : Commis ...
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Compétences

 
  • Adaptabilité
  • Animation d'équipe
  • Audit qualité
  • Dégustation
  • Dynamisme
  • Gestion de projet
  • Gestion des priorités
  • Gestion du changement
  • Voir toutes les compétences (10)

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Activités culturelles
  • Bénévolat
  • Danse
  • Dégustation de vin
  • Gastronomie
  • Trekking Haute montagne
  • Voyages