Caroline RIDET
Chef de produits Senior Relais de Croissance, LABEYRIE
Passionnée depuis bientôt 10 ans par le Marketing Grande Consommation qui demande une adaptation permanente aux attentes des consommateurs et la recherche de nouvelles pistes d'innovation pour créer la rupture.
48 contacts2008 - 2009• Définition et préparation du plan marketing 2009, centré sur la Nutrition
• Développement en mode projet d’une nouvelle gamme inédite de panés pour permettre aux enfants de manger des légumes : Les Idées du Jardin (définition mix, process, plan de lancement + validation études)
• Management de 2 personnes : 1 CP Junior + 1 stagiaire longue durée
2007 - 2008• Définition du plan marketing à 3 ans, centré sur l’innovation
• Développement en mode projet et lancement de 2 gammes différenciantes, dont les Volailles Cuisinées
• Optimisation des gammes existantes : recettes, packaging, rentabilité
2004 - 2007MISSION TRANCHES CUISINE SANDWICH :
• Analyse du marché du fromage pour dégager des opportunités de développement (études quali et quanti)
• Développement en mode projet d’une gamme de fromages tranchés : Cœur de Lion, St Albray, Fol Epi, Bresse Bleu, Chavroux, Chaumes, Chamois d’Or, Etorki
• Définition du plan de lancement commercial, merch, promo et média
MISSION FOL EPI :
• Recommandation du plan marketing 2005-2010
• Conception et mise en place du plan promotionnel
• Repositionnement premium de la marque : optimisation recettes, pack, rentabilité
2003 - 2004• Analyse des performances du marché, des concurrents et de la marque
• Participation au lancement de Tartare Côté Sud et Chamois d’Or au Yaourt
• Elaboration et mise en œuvre du plan promotionnel