Catherine VINUALES - Cazaneuve
Conseil, gérante et fondatrice, Grand Chêne Consulting
Aujourd'hui, gérante du cabinet de conseil Grand Chêne Consulting, spécialisé dans les problématiques de croissance et de valorisation de l'offre auprès de grandes groupes, PME de tout secteur et auprès de fonds d'investissement.
Egalement professeur vacataire a l'Executive MBA de HEC et du CPA de Toulouse.
17 ans d'expérience marketing vente en agro alimentaire grande consommation (Bongrain). Créatrice de la marque Saint Agur et de sa gamme produits, lancement de la marque Brebiou, relancement de Saint Albray ( France et Allemagne), dévelopement des marques Tartare, Chavroux, Saint Moret, Chaumes, Etorki . Dernier poste occupé en entreprise : Directrice Marketing France Export Fromagerie des Chaumes ( BONGRAIN).
Principaux Clients
- Materis Paints Espana : 3ème opérateur de peinture en Espagne
- Bongrain : acteur majeur sur le marché mondial du fromage
- Pomme de Pain : 5eme opérateur sur le marché de la restauration rapide française
- Euralis Gastronomie : 1er fabricant de foie gras marques Rougie /Montfort/MDD
- Kuribay : cabinet de resssource humaines
- Comexpo Paris : Organisation de salons professionnels et grand public
- Groupe Gascogne : Plancher, lambris commercialisés en GSB et Négoce
- Arias Espagne (groupe Bongrain) : Leader du Quesco Fresco en Espagne
- Lunettes Anne et Valentin : Design et commercialisation de lunettes haut de gamme
- ARIMOC : Etablissement médico-social pour enfants et adultes handicapés.
Problématiques traitées:
- Problématiques "d'océans rouges"
- Banalisation de marque entraînant une décroissance rapide
- Affaiblissement de positionnement
- Absence d’image
- Valeur perçue faible
- Offre statique
- Recherche de leviers de croissance
1995 - 2004- C.A. de l’entreprise : 195 M Euro (dont 45 % export)
Portefeuilles de 5 marques principales : CHAUMES, Saint ALBRAY, Saint AGUR, BREBIOU, ETORKI
- 5 sites de production / un centre de recherche et de développement
- Budget Publi-promotionnel d’environ 10 M Euro
Missions :
Recommande et met en œuvre la stratégie de développement rentable des marques de l’entreprise, anime et forme une équipe de 13 personnes :
·Suivi et analyse des évolutions des marchés et des consommateurs
·Conception des nouveaux produits et de leur mix ( nom, packaging, prix)
·Gestion et développement des marques existantes (qualité, extension de marque, communication, animation commerciale)
·Responsable du compte d’exploitation des marques
·Développement et animation des marques à l’export via les filiales de commercialisation BONGRAIN
Résultats :
1- création et développement rapide d'une des 5 premières marques de Bongrain : Saint Agur.
2- relance réussie d'une marque historique : Saint Albray
3- Développement d'une équipe de 13 personnes
En tant que cadre dirigeant :
·Responsable avec le comité de Direction de l’atteinte du résultat de l’entreprise : réussi !
·Définition et mise en application de la politique des Ressources Humaines : mise en place des 35h00
·Participation et mise en œuvre des plans de progrès de l’entreprise : productivité, ventes, projet d’entreprise.
