Catherine LE NOC

En résumé

Entreprises

• Hôtel Bellecôte Courchevel **** - Chef de rang

  2020 - 2020

• Le Bowling de Courchevel - Chef de rang

  2019 - 2020 Remplacement

• Chez Marco Bonifacio - Chef de rang

  2019 - 2019

• Le QG Porto Vecchio - Chef de rang / Barmaid

  2019 - 2019

• Les Caves de Courchevel - Commis de salle/ Barmaid

  2019 - 2019

• La Pomme de Pin**** Courchevel - Responsable bar

  2018 - 2019 Poste de responsable de bar au sein d'un Hôtel ****

• Groupe Sandaya - Responsable restauration et Bar

  CLAPIERS 2018 - 2018

• Le Galet bleu - Responsable de salle

  2017 - 2017 Nettoyage des locaux et du matériel
  Vérification de la vaisselle et des couverts
  Dressage des tables
  Mise en place des consoles de service
  Accueil et accompagnement du client
  Présentation de la carte des mets
  Proposition des suggestions du jour
  Service au plateau des apéritifs et amuse-bouche
  Prise de commande et service
  Conseil au client dans ses choix
  Établissement d'une commande manuelle
  Présentation de la carte des vins
  Annonce ou transmission des commandes en cuisine
  Conseil sommaire sur les vins et boissons
  Présentation du vin et service des boissons
  Service à la table en fonction des normes de l'établissement
  Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine
  Application des circuits pendant le service
  Débarrassage et redressage des tables
  Établissement des additions
  Réalisation et vérification des opérations d'encaissement
  Écoute du client et réponse à ses questions
  Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client
  Présentation de l'addition à la demande du client
  Prise de congé du client à son départ

• SARL Cadöret - Chef de rang

  2017 - 2017 Nettoyage des locaux et du matériel
  Vérification de la vaisselle et des couverts
  Dressage des tables
  Mise en place des consoles de service
  Accueil et accompagnement du client
  Présentation de la carte des mets
  Proposition des suggestions du jour
  Service au plateau des apéritifs et amuse-bouche
  Prise de commande et service
  Conseil au client dans ses choix
  Établissement d'une commande manuelle
  Présentation de la carte des vins
  Annonce ou transmission des commandes en cuisine
  Conseil sommaire sur les vins et boissons
  Présentation du vin et service des boissons
  Service à la table en fonction des normes de l'établissement
  Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine
  Application des circuits pendant le service
  Débarrassage et redressage des tables
  Établissement des additions
  Réalisation et vérification des opérations d'encaissement
  Écoute du client et réponse à ses questions
  Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client
  Présentation de l'addition à la demande du client
  Prise de congé du client à son départ

• Joa Casinos Jeux En Ligne Loisirs - Barmaid

  Lyon-6E-Arrondissement 2016 - 2017 Assurer l'approvisionnement, la mise en place et le service au bar en intervenant dans les conditions optimales d'hygiène et sécurité.
  Accueillir et conseiller le client, suivi et fidélisation, développement clientèle
  Promouvoir les produits de l'établissement.
  Inventaire des besoins journaliers,Mise en place des produits et matériels
  Vérification quotidienne des équipements, du matériel et des produits spécifiques
  Analyse des ventes,Conception et actualisation des supports de vente
  Conseil au client dans le choix des boissons,Encaissement,Facturation de la prestation
  Prise de la commande,Promotion des produits auprès des clients,Service à la commande
  Création d'une ambiance (décor, musique, éclairage)
  Création de boissons nouvelles réalisation de cocktails,Élaboration et utilisation de fiches techniques

• Impact Sales & Marketing - Animatrice commerciale

  Levallois-Perret 2016 - 2016 Installer un stand et des produits de démonstration
  Contrôler des produits de démonstration
  Présenter un produit à des clients potentiels
  Proposer une dégustation à des clients
  Distribuer des bons de réduction, échantillons et cadeaux
  Réaliser le compte rendu d'une animation commerciale
  Utilisation de micro
  Argumentation commerciale
  Règles d'hygiène et de propreté
  Typologie du client
  Techniques de vente

• L'épi d'Or - Vendeuse en boulangerie/pâtisserie

  2015 - 2015 Accueillir une clientèle
  Proposer un service, produit adapté à la demande client
  Encaisser le montant d'une vente
  Réceptionner un produit
  Vérifier la conformité de la livraison
  Disposer des produits sur le lieu de vente
  Ranger des produits ou marchandises selon leurs date de validité et les conditions de conservation
  Entretenir un espace de vente
  Vendre des produits ou services
  Compétences
  Procédures d'encaissement
  Techniques de mise en rayon
  Argumentation commerciale
  Gestes et postures de manutention
  Techniques de vente
  Typologie du client

• SARL Scora - Vendeuse en boulangerie/pâtisserie

  2015 - 2015 Accueillir une clientèle
  Proposer un service, produit adapté à la demande client
  Encaisser le montant d'une vente
  Réceptionner un produit
  Vérifier la conformité de la livraison
  Disposer des produits sur le lieu de vente
  Ranger des produits ou marchandises selon leurs date de validité et les conditions de conservation
  Entretenir un espace de vente
  Vendre des produits ou services
  Compétences
  Procédures d'encaissement
  Techniques de mise en rayon
  Argumentation commerciale
  Gestes et postures de manutention
  Techniques de vente
  Typologie du client

Formations

• AFC Formation

  La Rochelle 2018 - 2018 PRAP
  
  PRÉVENTION DES RISQUES LIES A L'ACTIVITÉS PHYSIQUES

• AFC La Rochelle

  La Rochelle 2018 - 2018 Sauveteur secouriste du travail
  
  Formation et obtention du titre SAUVETEUR SECOURISTE DU TRAVAIL

• AFC Formation

  La Rochelle 2017 - 2018 Titre professionnel Manager D'univers Marchand
  
  Module 1. Développer la dynamique commerciale d'un univers marchand : organisation du marchandisage du rayon et des produits - gestion des flux marchandises, optimisation des stocks et rangement de la réserve - animation des ventes et garantie du service client d'un univers marchand
  Module 2. Gérer les résultats économiques d'un univers marchand : analyse des résultats économiques et définition de

• AFEC

  Dax 2015 - 2016 Titre Professionnel VCM
  
  La formation se compose de 3 modules, complétés par 3 périodes en entreprise
  Module 1. Apprentissages de base Commerce-Distribution : découverte des apprentissages fondamentaux pour les métiers du magasin
  Module 2. Développer sa connaissance des produits et contribuer à l’animation de l’espace de vente : veille sur les produits et services proposés par l'enseigne - contribution à la tenue et à l'a

• Université Des Métiers Bayonne

  Bayonne 2011 - 2013 CAP Coiffure
  
  Obtenu

Réseau

• Emmanuel VITAL

• Fabrice MEKONTSO

• Guypolin SIMO

• Jessica MAGAL

  Rochella Immobilier (Périgny)

• Julien MONTAILLÉ

• Justine GERBAUD

• Pantxika IRIQUIN

• Vincent BUSETTI