Cathy SCHMITT

Diététicienne FR et UK
regimedukan.com et dukandiet.co.uk - Coaching minceur personnalisé : diététicienne référente
- Suivis et bilans nutritionnels internet et téléphonique (français et anglais)
- Rédaction de supports diététiques "pathologies - adaptation à la méthode Dukan"
- Chat en français regimedukan.com
- Chat en anglais dukandiet.co.uk
- Formations diététiques en interne

1. Mise à jour diététique du logiciel e-Quilibre :
- Vérification des recettes pré-existantes, reclassification selon le GEMRCN, création de nouvelles fiches recettes
- Vérification et création de plans alimentaires
- Enrichissement des équivalences
- Création de menus à thèmes
- Développement de concepts nutrition et animation selon les cibles : scolaires ; ado/adultes ; entreprises ; sportifs
- Développement de l'offre bio

2. Catalogue promotionnel : création de menus en tenant compte de l'équilibre alimentaire et d'un budget prédéfini.

3. Participation aux négociations commerciales

4. Représentation du concept sur divers salons de l'hôtellerie-restauration, santé et développement durable

5. Collaboration avec le service marketing : rédaction d'encarts nutritionnels pour les guides experts ; catalogues

6. Animation de cessions de formations promoteurs et commerciaux (équilibre alimentaire, HACCP, marché de la restauration collective)

7. Collaboration avec le service Achats pour la sélection des produits alimentaires

8. Réponses aux appels d'offres

Diététicienne pour un programme de coaching minceur sur internet - Savoir Maigrir avec Jean-Michel Cohen http://savoir-maigrir.aujourdhui.com/

Compétences développées :
Diététique-Nutrition ; web marketing ; coaching

Fonctions exercées :
- Conception et animation d'un programme de coaching minceur web
- Rédaction de sessions autour de la nutrition et de la gastronomie
- Rédaction d'articles et de dossiers nutrition-pathologie pour divers médias (Santé Magazine, Bien dans ma Vie, Têtu, ...)
- Participation à la rédaction de l'ouvrage "Objectif Minceur" de Jean-Michel Cohen
- Création de recettes diététiques et gourmandes, élaboration de semaines de menus classiques et végétariens, élaboration de menus à thèmes (spécialités culinaires régionales, internationales et menus festifs)
- Responsabilité développement communautaire, animation forum
- Marketing web 2.0 : responsabilité newsletters prospects et clients
- Familiarisation SEO
- Rédaction d'astuces "petit budget", "ustensiles de cuisine", "équivalences".
- Experte chaîne cuisine aujourdhui.com

http://www.eps-telesurveillance.fr/

Mission : Gestion des alarmes sécuritaires et techniques (24h/24, 365 jours/an). En cas de déclenchement de l'alarme chez un particulier ou un professionnel, le centre de surveillance appelle le site concerné et demande le code confidentiel correspondant. En cas de non-réponse ou de code erroné, une procédure de sécurité spécifique est immédiatement déclenchée.

Filiale du Groupe Crédit Mutuel CIC, EPS est créée en 1986 pour commercialiser des systèmes d'alarme et de télésurveillance.

Dès 1995, la société lance sa première offre grand public, sous la forme d'un abonnement tout compris (matériel, installation, service de télésurveillance, intervention d'un agent de sécurité et maintenance).

Avec plus de 170 000 abonnés, EPS est à ce jour le 1er opérateur français de télésurveillance résidentielle