Menu

Cécile HANNOT

QUIMPER

En résumé

Je suis dans la gestion et le management d'entreprise. Mon métier c'est diriger un projet, un centre de profit, une structure ou un service.

Fascinée par la digitalisation des secteurs, l'innovation stratégique et l'évolution des business model, j'ai affiné mon expertise de gestionnaire et manageur de BU par le management Agile et l'expérience client, la gestion de projets innovants. Je souhaite donner un nouvel élan à ma carrière en proposant mes services à une entreprise en recherche d'innovation stratégique, aux valeurs humaines engagées et sociétales.

Au delà de mon expérience en management opérationnel, marquée par un esprit d'innovation stratégique, ma valeur ajoutée est d'avoir l'esprit d'une entrepreneuse à mettre au service de l'entreprise, d'avoir le sens du relationnel et de l'anticipation du besoin. #UX expérience client et collaborateur #community #management #agile #startup #stratégie #IA

Soft Skills : curieuse, créative, sens de l'empathie, facultés à faire évoluer des idées neuves en observant divers secteurs, combiner créativité et innovation.

Je me suis perfectionnée #Design Thinking et #Storytelling, #négociation #médiassociaux

disponibilité : #consultant #Chargedemission, #management, #formatrice, #CommunityManager #direction #développement #Centredeprofit

Mon expertise #i4emploiR ? Maîtriser un ensemble de compétences pluridisciplinaires, prendre des décisions stratégiques, guider et atteindre des objectifs de rentabilité.

@CecileHannot

Mes compétences :
Gestion des ressources humaines
Management opérationnel
Audit qualité
Commercialisation
Gestion budgétaire
E-reputation
Développement commercial
Gestion de la qualité
Gestion de la relation client
Leadership
Autonomie
Adaptabilité
Gestion des priorités
Anticipation
Négociation commerciale
Recrutement
Sens de l'initiative
Travail en équipe
Sens du contact
Respect des délais
Administration d'entreprises
Gestion des stocks
Gestion du stress
Gestion financière et comptable

Entreprises

  • Sapmer - Responsable Comptoirs Sapmer Concarneau

    2017 - maintenant
  • Cadres en Mission - Portage salarial - Conseil, guide et accompagnement

    Paris 2017 - maintenant Diagnostic - proposition d'accompagnement, plan d'action - mise en oeuvre - management de transition
    Formation du personnel, Guide des dirigeants
  • Club Hôtelier Quimper Cornouaille et Association des Hôteliers Quimpérois - Trésorière

    2005 - 2015 Engagée dans le tissu local et pour sa région
    J'ai participé à la création du club à dimension de la Cornouaille, rapprochement de la CCi. Fédérer et recruter jusqu'à 60 adhérents. Pour l'association de Quimper, j'ai participé au rapprochement des hôteliers et de la Mairie pour appuyer le projet de création de la salle des congrès.
  • AccorHotels, franchisé 3* - Directrice d'Hôtel

    1999 - 2015 Responsabilité de la gestion générale de l'hôtel - restaurant
    Mes missions :
    - gérer l'hôtel-restaurant dans sa globalité
    - justifier, échanger les résultats auprès le responsable des exploitations
    - établir le budget et atteindre les objectifs
    - recruter, manager, former, faire évoluer les équipes, (services bar, restaurant, réception, étage, nuit),
    - GRH
    - dossier social et juridique
    - assurer la qualité de service et la satisfaction des clients
    - gestion des achats, des fournisseurs et ratios
    - référent hygiène (mise en place complète de HACCP et suivi) - résultats performants contrôlés par Silliker
    - savoir faire et analyse des indicateurs clés de la profession
    - sécurité, qualité, audit marque, veille concurrentielle, e réputation
    - établir la politique de prix, yield management,
    - commercialisation, (+250 contacts par an)
    - intégration tissu local, investie dans les clubs hôteliers et associations
    - en collaboration directe avec le propriétaire pour les investissements, gestion des rénovations ...
    - mise en place et suivi de projets environnementaux, bio et développement durable
    - 6 mois à la direction de 2 établissements dans le cadre d'un remplacement (plus 20 salariés)
    - ...

Formations

  • IAE De Bretagne Occidentale

    Brest 2016 - 2017 MASTER Administration Générale des entreprises

    Mémoire "l'innovation stratégique dans le secteur de l'hôtellerie" 17/20
  • Lycée Hôtelier Saint Joseph LTH Saint Joseph (Chateau Thierry)

    Chateau Thierry 1996 - 1998 BTS Gestion et Mercatique Hôtelière

Réseau

Annuaire des membres :