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Cécile LE GAL

LYON

En résumé

Mon profil : Diplômée d’un Master Manager d'entreprise - Reconversion professionnelle dans le domaine de l'alimentation biologique après 7 années d’expérience chez Coca-Cola Entreprise et 2 ans en tant que Chef de Produit.

Mes domaines de compétence : Entrepreneuriat, Développement de produits, Gestion de Projets, Communication, Marketing opérationnel, Commercial et Merchandising Grande Consommation.
Mon caractère passionné et ma curiosité d'esprit me permettent d'aborder de nouveaux challenges avec enthousiasme et dynamisme. Je m’intègre très rapidement à une nouvelle équipe car le contact humain est l'un de mes points forts. J'aime travailler en mode projet et reste à l'écoute des nouveautés et tendances du marché.

Mon objectif : être en phase avec mes valeurs et convictions au sein d'une structure qui me permette de m'épanouir et de transmettre mes connaissances et expériences.

Je suis actuellement en phase de création d'une épicerie de produits biologiques et locaux à Lyon.

Mes compétences :
Trade Marketing
Merchandising
Développement produit

Entreprises

  • l'Ail des ours - Co-gérante

    2016 - 2016 Immersion d'un mois dans la peau d'une gérante d'un magasin d'alimentation biologique : accueil et conseil clientèle, prise de commande, réception marchandises, mise en rayon, réimplantation, mise en place d'opérations promotionnelles et d'outils de communication (flyer, Facebook), gestion des DLU, caisse, gestion des stocks...
  • Euforia - Entrepreneuse / Actrice du changement

    2015 - 2015 J'ai participé à Imp!act Lyon qui est une form’action, un événement-déclic pour passer du rêve à l’action en agissant à l'échelle locale. Les 3 jours et demi d’imp!act ont allié brainstormings, rencontres avec des entrepreneurs sociaux et ateliers de développement personnel, avec pour objectif de susciter l’engagement. En équipe, j'ai construit le projet "Naturez-vous", un concept de week end/séjours pour se reconnecter à la nature et à soi-même via des ateliers découverte (alimentation bio, cosmétiques naturelles, DIY, yoga, sophrologie, EFT, activités manuelles en groupe...) Ce projet a été pitché devant un jury de professionnels.
  • Orapi - Chef de Produit

    NEW DELHI 2013 - 2015 • Rationalisation des gammes :
    Veille concurrentielle, analyses chiffrées, définition du positionnement produit, création des éléments de packaging
    • Animation opérationnelle :
    Campagnes e-mailing, opérations promotionnelles, incentive commerciale
    • Communication :
    Optimisation du site internet, suivi de création du catalogue produits 2014, développement de plaquettes techniques (via pack Adobe)
    • Développement de gammes spécifiques client
    • Analyse des ventes via statistiques, Business Review mensuelle
  • Coca-Cola Entreprise - Jeux Olympiques de Londres : Venue Operation Activator

    ISSY LES MOULINEAUX 2012 - 2012 En tant que partenaire officiel des Jeux Olympiques de Londres 2012, Coca-Cola m'a missionné pendant 1 mois pour déployer le marketing stratégique et opérationnel au sein d'une équipe internationale.
    Missions :
    - mise en place en points de vente des PLV et outils merchandising
    - prise de commandes via IPad et approvisionnement des concessions sur le site Olympique Excel Center>> objectif 0 rupture
    Résultat : 44 422 caisses physiques livrées en 16 jours
  • Coca-Cola Entreprise - Chef de Projet Trade Marketing

    ISSY LES MOULINEAUX 2010 - 2013 - Développement de partenariats régionaux
    >> Mise en place d'opérations Trade Marketing en GMS
    - Développement de projets spécifiques auprès des CHR
    >>Conseil client, création PLV avec agences et mise en place en point de vente
    - Tournées terrain avec équipes commerciales
    >>Accompagnement et suivi des objectifs de la force de vente
  • Coca-Cola Entreprise - Commerciale CHR

    ISSY LES MOULINEAUX 2008 - 2010 - Gestion d’un portefeuille de 350 points de vente diversifiés
    - Développement des indicateurs clés de l’activité (gamme, vitrines, menus, visibilité),
    - Négociation des opérations commerciales
    - Mise en place d'animations client
    - Organisation d'animations en points de vente
  • Coca-Cola Entreprise - Coordinatrice Plan Montagne

    ISSY LES MOULINEAUX 2007 - 2008 - Participation au recrutement et formation d'une équipe de 7 personnes
    - Création d’outils de pilotage de l’activité et analyse hebdomadaire des indicateurs clés (création de tableaux de reporting KBI’s et volume)
    - Analyse et suivi des besoins en PLV
  • Coca-Cola Entreprise - Assistante Merchandising en GMS

    ISSY LES MOULINEAUX 2006 - 2007 - Optimisation du linéaire
    >>Synthèse des études et panels Nielsen, réalisation de planogrammes sur mesure pour réimplantation du rayon
    - Gestion, analyse et suivi de l'activité
    >>Mise en place de plans d’action enseigne, bilans et préconisations
  • Campingaz - Assistante Chef de Produit

    2005 - 2006 Participation à l’optimisation des gammes de produits :
    - Gestion du portefeuille de marques
    - Etude du marché et analyse de la concurrence
    - Packaging : briefs agence, participation aux shoots produits
    - Développement d'outils de communication : Thermal Training Book, questionnaire BBQ, fiches produits Intranet…
  • Qualigram - Assistante Marketing

    2004 - 2005 Aide au référencement du site web
    Réalisation de campagnes d'e-mailing
    Développements d'outils d'aide à la vente
    Organisation de salons et réunions d'information

Formations

  • AFEC LYON

    Lyon 2016 - 2016 Evaluer la faisabilité et la viabilité d'un projet

    Etude de marché - les choix du statut de l'entreprise et les démarches administratives - identification des interlocuteurs - Administration et gestion quotidienne de l'entreprise - Ressources humaines - Reprise d'entreprise - Techniques de vente et action commerciale - Comptabilité
    A l'issue du parcours présentation devant un jury du plan d'affaires.
  • IFAG Lyon

    Lyon 2005 - 2007 Master
  • Lycée Saint Marc BTS C.I.

    Lyon 2002 - 2004 BTS COMMERCE INTERNATIONAL

    STAGE DE 2 MOIS AUX USA (ILLINOIS)
  • Lycée Condorcet

    Saint Priest 1999 - 2002 Baccalauréat

Réseau

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