Cécile Frémont

Cécile Frémont

Responsable Communication, Activ'inside

Ingénieur Agro, spécialisée en Nutrition Santé
 

En poste chez Activ'inside, Activ'Inside

Précédents : ITERG, NUTRATECH Conseils, ENSCBP, Brioche Big'In, Compass Groupe France, Comité Départemental D'Education pour la Santé des Landes (CODES 40), Le comptoir de Maitre Kanter, Corporate Catering Services Ltd, Cap Santé, Centre anticancéreux François Baclesse, Institution Saint Paul (école primaire et maternelle), Centre James Bouron

 

Précédents : Ecole Nationale Supérieure De Chimie, Biologie Et Physique (ENSCBP), Institut De Santé Publique D'Epidemiologie Et De Developpement, Université François-Rabelais, IUT Génie Biologique, Lycée Saint Thomas D'Aquin, Collège Saint Rémi

 

    En résumé

    Passionnée par la nutrition, mon parcours professionnel s'articule autour d'une formation initiale en tant que diététicienne spécialisée en éducation pour la santé, complétée par une formation continue en tant qu'ingénieur agroalimentaire spécialisée en Nutrition Santé.

Parcours

Responsable Communication

Chez Activ'inside

De janvier 2017 à aujourd'hui
 

Chargée de Projets Innovation

Chez Activ'Inside

De octobre 2012 à aujourd'hui
Chargée de projets de développement et de valorisation marketing de l'entreprise et de ses ingrédients actifs: - Pilotage et gestion de projets d'innovation. - Exploitation de données techniques, scientifiques, bibliographiques et/ou réglementaires dans le domaine des ingrédients nutritionnels, ...
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Assistant de recherche et développement d'un produit alimentaire

Chez ITERG

De mars 2012 à septembre 2012
Etude de recherche et développement sur un nouveau produit de type margarine, pour une application particulière : Etat de l'art bibliographique, formulation alimentaire, caractérisation physico-chimique (RMN, CPG, Rhéologie), optimisation de produit. Conditions de poste : - Stage de 3e année ...
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Ecole Nationale Supérieure De Chimie, Biologie Et Physique (ENSCBP), Pessac

Ingénieur Science et techniques des aliments, option Innovation Nutrition Humaine, Biologie Alimentaire- Innovation et Nutrition Humaine

De 2009 à 2012
Conditions de poste : - Ecole d'ingénieur de septembre 2009 à septembre 2012 - Lieu d'affectation : Pessac (33)
 

Consultant Assistant en Innovation Nutrition Santé

Chez NUTRATECH Conseils

2011
Veille scientifique / technique / réglementaire / marketing, aide au montage de projets collaboratifs, rédaction d 'études de positionnement marketing, analyses nutritionnelles, réponse à un appel d'offre, connaissance des réseaux, ouverture au domaine des compléments alimentaires (échanges ...
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Chef de Projet

Chez ENSCBP

De 2010 à 2011
Dans le cadre de la formation d'ingénieur, nous avons travaillé en équipe de 6 pendant 1 an, sur le développement d'un produit alimentaire innovant en vue de participer au Concours national Trophelia de l'Innovation Alimentaire. Ce projet s'est mené en collaboration avec un industriel ...
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Employée de production

Chez Brioche Big'In

2010
Travail à la chaine de production de pains de mie (différents postes), suivi qualité de la production (traçabilité), préparation des commandes Conditions de poste : - Stage de 1e année d'ingénieur du 2/08/2010 au 28/08/2010 - Lieu d'affectation : Le Lamentin, Martinique (972)
 

Diététicienne

Chez Compass Groupe France

2009
Suivi nutritionnel de patients de plusieurs services, rédaction de régimes de sorties, suivi des pratiques en cuisine et de la préparation des plateaux repas adaptés aux besoins des patients. Conditions de poste : - CDD du 06/07/2009 au 31/07/2009 : Remplacement d'un salarié temporairement ...
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Chargée de projet diététicienne

Chez Comité Départemental D'Education pour la Santé des Landes (CODES 40)

De 2008 à 2009
Chargée de coordination et d'application du Programme National Nutrition Santé (PNNS) au niveau départemental (Landes) : - Accompagnement d'établissements scolaires dans des projets nutritionnels : planning organisationnel, formation d'enseignants/employés de restauration collective, animation ...
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Agent polyvalent de restauration

Chez Le comptoir de Maitre Kanter

De 2007 à 2008
Service en salle / bar / vente à emporter, gestion des plannings, gestion des stocks et des commandes, postes en cuisine (assistant et chef de cuisine), assistante de gestion de l'entreprise. Conditions de poste : - CNE (transformé en CDI) du 14/09/2007 au 28/09/2008 - Lieu de travail : ...
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Catering assistant

Chez Corporate Catering Services Ltd

De 2006 à 2007
Aide aux cuisiniers, préparation des plats, service en self, nettoyage de cuisine, communication exclusivement en anglais. Conditions de poste : - CDD du 26/09/2006 au 25/05/2007 - Lieu de travail : Athlone, Co Westmeath, IRLANDE
 

Agent de promotion de la santé

Chez Cap Santé

2006
Création d'outils éducatifs (sur les thèmes de l'alimentation, du tabac), animation d'ateliers éducatifs, mémoire sur les déterminants de l'initiation tabagique chez le jeune. Conditions de poste : - Stage de licence professionnelle du 06/02/2006 au 28/04/2006 - Lieu d'affectation : Flers (61)
 

Diététicienne asistante

Chez Centre James Bouron

2005
Suivi nutritionnel d'enfants en surpoids ou obèses, rédaction de menus adaptés, participation aux ateliers éducatifs, participation aux réunions de suivi famille, activités physiques avec les enfants, accompagnement au repas. Conditions de poste : - Stage de 2e année de DUT du 04/07/2005 au ...
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Agent d'éducation nutritionnelle

Chez Institution Saint Paul (école primaire et maternelle)

2005
Création et animation d'ateliers d'éducation nutritionnelles dans les classes et au sein du réfectoire, apport de documentations nutritionnelles, marquage nutritionnel sur les aliments proposé à la cantine, création de jeux concours (l'art par l'alimentation). Conditions de poste : - Stage de 2e ...
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Diététicienne asistante

Chez Centre anticancéreux François Baclesse

2005
Suivi nutritionnel de patients cancéreux, enrichissement alimentaire, accompagnement nutritionnel en fin de fin. Conditions de poste : - Stage de 2e année de DUT du 06/06/2005 au 01/07/2005 - Lieu d'affectation : Caen (14)
 

Compétences

 
  • Agroalimentaire
  • Anglais
  • Diététique
  • Nutrition
  • Organisée
  • Prévention

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Loisirs Créatifs
  • Piano et Cuisine.
  • Sport (pratique de la Gymnastique Rythmique et Sportive pendant 14 ans en association
  • Voyages
  • fitness)
  • squash