Entreprise Entalhya : AccompagnemENT Audit conseiL en HYgiène et sécurité des Aliments
- Enregistrée sous le statut d’entreprise individuelle de formations professionnelles pour adultes déclarée à la DIRECCTE sous le numéro 24 45 03223 45.
- Enregistrée auprès de la Direction Régionale de l’Alimentation, de l’Agriculture de l’Agroalimentaire et de la Forêt DRAAAF de la région Centre sous le numéro 24 0151 34 2016.
Cécilia RETORE formatrice consultante qualité :
- Certifiée Experte en Prévention des Risques alimentaires option HACCP dans les domaines GMS, de la restauration et métier de bouche. Numéro de certificat Calyxis CEPR n° 00572/HACCP (date de validité décembre 2017)
- Diplômée d’état du titre de formateur professionnel pour adultes
Mes compétences :
Word –Excel – Publisher – PowerPoint
Ingénierie pédagogique
Ingénierie de formation
Techniques de service en restaurant
Hygiène des aliments
Accompagnement individuel
