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Cedric BEQUET

CAEN

En résumé

Passionné depuis 15 ans par ce métier pour sa diversité. Rencontres humaines, adaptabilité, gestion du stress,... C'est une passion avant d'être un métier ... Gérer un centre de profit, développer le CA, gestion des matières premières, ressources humaines,...

Mes compétences :
Directeur de restaurant

Entreprises

  • Il ristorante - Directeur

    2012 - maintenant
  • Courtepaille - Directeur

    COURCOURONNES 2000 - 2012 Développer l'activité du restaurant, ses résultats économiques. Développer les compétences des collaborateurs pour avoir un niveau de qualité de service à la hauteur des attentes des clients.

Formations

  • Lycée Hôtelier François Rabelais Hérouville-Saint-Clair

    Hérouville-Saint-Clair 1998 - 2000 bts hôtellerie/restauration
  • Lycée Hotelier Maurice MARLAND (Granville)

    Granville 1995 - 1998 bac technologique hôtel lei restauration
  • Lycée Hotelier Maurice MARLAND (Granville)

    Granville 1995 - 1998 bac technologique hôtelier

Réseau

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