Cédric Bony

Planificateur / Approvisionneur central, Kraft Foods

92150SuresnesIle-de-France - France

Bonjour,

Issu d'un cursus scientifique et titulaire d'un diplome d'ingénieur agro-alimentaire, j'ai collaboré avec divers groupes (ex: Danone, Coca-Cola, Kraft Foods) au sein desquels j'ai contribué à méler les réalités métiers du secteur avec l'utilisation des systèmes d'information.

Ayant une bonne connaissance de l'innovation, de la gestion de production/qualité, j'ai complété ma vision de l'agro-alimentaire via la connaissance de l'organisation logistique/supply chain.

Fort de ces expériences, j'oriente ma carrière professionnelle vers toujours plus de défis et de responsabilités.

Je reste à l'écoute de nouvelles opportunités durables où je pourrais mettre à disposition mes compétences et mon savoir faire.

76 contacts

Depuis 2011

Planificateur / Approvisionneur central, Kraft Foods

Planificateur d'une usine Biscuit (filliale LU)
- Définition des stratégie de production à court, moyen et long terme.
- Gestion de stock produits finis
- Analyse des besoins (prévisions de ventes) et des ruptures de livraison
- Mise en place de méthodes "lean management" afin d'optimiser la production et sa planification

Aprrovisionneur central en materiaux de conditionnement
- Définition des besoins en emballages
- Rédactions de contrats
- Négociation avec fournisseurs

Agroalimentaire et agriculture

Expérience professionnelle

Supply Chain Analyste Master Data, Coca-Cola Entreprise (CCE)

2010 - 2011

- Responsable de la creation et la maintenance des données logistiques intégrées dans les systèmes d'informations (ex: SAP R/3)
- Accompagnement de la supply chain au niveau européen
- Garant de la fiabilité et de la disponibilité des données achats, production et expédition.
- Gestion des flux d'informations logistiques
- Activités de reporting (ex: extraction de KBIs)

Agroalimentaire et agriculture

Chef de projet fonctionnel déploiement système d'information, Danone Research

2008 - 2010

Apport de mon expertise fonctionnelle au déploiment d'un système de gestion informatique (SAP PLM)
- Mise en place des processus métier
- Recherche de solutions business
- Redaction des briefs projets et étude de faisabilité

Intégration des problématiques liées au secteur de l'agro-alimentaire
- Contraintes formulations / innovations
- Respect des reglementations sanitaires (qualité produit, problématique allergène et OGM, risque microbiologique, traçabilité...)
- Lien avec les systèmes de production Danone et les système de gestion des flux (supply chain, appro et achat)

Etudes des écarts constatés et mise ne place de la solution informatique en collaboration avec des ingénieurs "système informatique"
- Customisation de la solution SAP
- Simplification et optimisation de la reprise de données (data loading)

Mise en place des outils de suivi de réalisation du projet et des méthodes de conduite du changement

Agroalimentaire et agriculture

WW Change manager junior, Danone Reaserch

2008 - 2008

- Approche fonctionnelle des applications métiers de la R&D
- Mise en place des méthodes de conduite de changement lors de déploiement d'un ERP type SAP dans les différentes antennes de développement
--> Formation - Coaching
--> Formalisation de processus R&D
--> Participation au système et chargement de données
- Animation d'un réseau intranet mondial

Produits frais