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Cedric GIACINTI

BALLANCOURT

En résumé

Après avoir passé, près de 16 ans, dans le commerce indépendant, en tant que salarié conseil aux chefs d'entreprises des réseaux concernés, que ce soit en finance ou en exploitation, j'ai décidé de devenir moi-même indépendant sur 2 créneaux.

L'un en tant qu'associé et co-franchisé pour l'enseigne Subway, en développant plusieurs projets de restaurants en Ile de France.

L'autre en tant que conseil indépendant pour les futurs membres des réseaux indépendants ou franchisés.

Grâce à une expérience qui a vu passer des centaines de candidats à l'ouverture d'un commerce et à un réseau de connaissances très élargi, dans le domaine du retail, il m'est apparu humainement et socialement utile de conseiller les salariés qui souhaitent rebondir vers un nouveau challenge en se lançant à leur compte.
En tachant de les aider à éviter un maximum de pièges, que présentent cette aventure complexe mais ô combien épanouissante.


Mes compétences :
Management d'équipe
Finance
Informatique de gestion
Commerce
Développement
Merchandising
Logistique
Marketing

Entreprises

  • COTE A COTE EXPERTISE - Gérant

    2014 - maintenant Faire le bon choix, ça se prépare !

    COTE A COTE Expertise se présente comme le 1er cabinet de placement dans les enseignes, pour les salariés qui souhaitent prendre le virage de l'indépendance en ouvrant leur propre commerce.

    Parce que chaque aventure est unique, nous accompagnons personnellement les candidats à la franchise, au commerce associé ou coopératif, dans le parcours qui va les conduire vers cette nouvelle vie.

    Nous nous engageons à vous aider à choisir l'enseigne qui correspondra à vos critères affectifs, géographiques, financiers, ... Mais surtout, celle qui vous veut vraiment et qui vous fera grandir en son sein.

    Cela passera, entre autre, par une étude individuelle des capacités avec si nécessaire de la formation (gestion, management, commerce, ...), un montage complet du projet (financier, marché, organisation, marketing, ...) jusqu'au choix des meilleurs partenaires (banquier, expert comptable, assureur, ...)

    Grâce à des partenariats privilégiés avec des spécialistes du secteur, nous proposons une boîte à outils complète, afin de mettre toutes les chances de notre côté et en minimisant la place laissée au hasard.

    Nos valeurs résident avant tout dans l'humain, la disponibilité et la proximité.

    Fort de 18 années d'expériences réussies en directions de réseaux et directions financières, dans des enseignes du commerce indépendant, devenu également entrepreneur franchisé dans la restauration rapide, Cédric GIACINTI, fondateur de COTE A COTE Expertise souhaite partager ce savoir faire, avec vous.
  • Subway - Franchise Owner

    Cachan 2012 - maintenant 1st restaurant opening : september the 10th, 2014 in Mennecy (30 miles - South of Paris)
    New Metro decor - 6 employees - 180 sq meters - Kids Area
  • Sport 2000 - Directeur du réseau

    Egly 2011 - 2014 En charge du réseau Sport 2000 en plaine.
    260 magasins, 430 millions de CA et plus de 220 affiliés.

    Encadre plusieurs fonctions :

    - animation du réseau
    - aménagement des magasins
    - merchandising
    - logistique (entrepôt 5.000m²)

    Soit une équipe de 20 personnes.

    Membre du comité de direction.
  • SPORT 2000 - Directeur du Contrôle de Gestion

    Egly 2006 - 2011 En charge de 4 pôles regroupant 10 personnes :
    Contrôle de gestion réseau affiliés (5) = 570 magasins / CA 590M€
    Contrôle de gestion réseau intégrés (1) = 20 magasins / CA 30M€
    Contrôle de gestion achats (3) = category management (4 groupes)
    Contrôle de gestion centrale (1) = 100 personnes / CA 25M€

    Reporting comité exécutif (dont représentant fond d'invest / LBO), banques, magasins et achats.
    En charge de la partie financement du BFR via un factor (reverse factoring pour les achats magasins affiliés = 250M€) + suivi du ducroire
    Chargé du suivi du financement de la formation aux réseaux.
  • Intermarché - Directeur Financier Adjoint

    Vert-le-Grand 2004 - 2006 Adjoint DAF pour l'enseigne d'équipement de la personne du groupement des mousquetaires, VETI
  • Intermarché - Contrôleur de Gestion Groupe

    Vert-le-Grand 2003 - 2004
  • Bricomarché - Responsable Administratif, Financier et Informatique

    peronne 1998 - 2003
  • SANOFI - Assistant Controleur Financier

    Paris 1996 - 1998

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