CEDRIC MANET
GERANT www.cmvins.fr
Marchand & Degustateur de Grands Vins Français.
www.cmvins.fr
La passion des Grands Vins a orienté mon parcours professionnel au point de créer une entreprise de Négoce.
Je suis toujours à la recherche de Grandes Bouteilles bien conservées à acheter soit pour ma consommation personnelle soit pour mon activité professionnelle.
Je suis spécialisé dans les Vieux Millésimes et les vins rares: Pétrus, Lafite, Latour, Margaux, Mouton, Haut Brion, Cheval Blanc, Ausone, Lafleur, Le Pin, etc...
En tant que dégustateur professionnel, j'organise aussi des soirées dégustations: faites goûter des grands vins à vos clients, afin de vous différencier de la concurrence!
formation technique:
DUAD (Diplôme Universitaire d'Aptitide à la Dégustation; faculté d'Oenologie de Bordeaux)
formation commerciale:
- DUTA ( = maîtrise) Commerce Vente à l'International en contrat de qualification.
- BTS Force de Vente en apprentissage
expérience pro:
- 2 ans en apprentissage chez IBM
- 2 ans en contrat qualification chez un négociant bordelais
- 2 ans responsable export chez un négociant bordelais
- créateur/gérant de CM VINS en 1999
117 contacts1999 - 2006Spécialiste des Grands Vins & Vins Rares
Nous avons crée notre société en 1999 et nous sommes spécialisés dans l'achat et la vente de Grands Vins avec une préférence pour les Vins Rares: nous sommes avant tout des amateurs de vieux vins et dégustons souvent de grandes bouteilles: Mouton 45, Latour 1961, Haut Brion 1959, Pichon Comtesse 1982, Yquem 1928, Niepoort's 1945...
Nous achetons nos vins en grande partie aux particuliers désirant se séparer de leurs bouteilles, que ce soit des vieux millésimes ou des vins plus récents. Pour cela, nous les conseillons sur les vins à vendre par rapport à leur valeur/qualité actuelle et leur potentiel de garde/croissance.
Nous attachons une grande importance à la qualité de conservation des bouteilles afin de sécuriser au maximum l'achat de nos clients. C'est pour cela que nous vérifions personnellement toutes les bouteilles que nous achetons.
Nos clients sont principalement des professionnels etrangers qui distribuent les Grands Vins Français dans leur pays. Mais aussi quelques particuliers français: soit amateur désirant compléter ou créer sa cave soit investisseur qui souhaite placer dans un domaine très sûr.
Nous organisons également des dégustation de vins prestigieux pour les entreprises : invitez des comptes clés à une dégustation de vins rares afin de vous diférencier de la concurrence!
Pour les particuliers qui désirent s'initier ou améliorer leurs connaissances des grands vins, inviter des amis et passer un moment inoubliable.
Si vous désirer plus d'information ou un tarif, n'hésitez pas à nous envoyer un mail à : cmvins@wanadoo.fr
Nous vous répondrons avec plaisir.
1997 - 1999Société de Négoce de Vins (Grands Crus Classés & petits châteaux)
J'ai créée et développé les ventes exports sur les USA, GB, Japon, Hong Kong, Singapour.
J'ai aussi développé un réseau d'achat de Grands Vins
Mon rôle consistait à:
- acheter des vins et les vendre à mes clients
- vendre les stocks achetés par l'entreprise (primeurs / petits châteaux)
CA réalisé: 8MF/an hors primeurs
1993 - 1995