Cédric Mould

Sommelier conseil lors des foires aux vins.

Je suis chargé du suivi et de la prospection en Bavière et dans le Bade-Wurtemberg.

Participation aux soirées de dégustations et à la foire aux vins.

Travaillant pendant la période de Nöel, j'étais animateur assistant sommelier au rayon cave.

Je faisais parti de l'équipe des sommeliers conseils lors de la foire aux vins de septembre.

Durant deux mois, ma principale mission a été de former la force de vente ainsi que des étudiants de l'école hôtelière sur les vins et spiritueux. J'ai aussi réaménagé les caveaux de l'entreprise. En tant que commercial je participais à l'élaboration des cartes chez certains clients (CHR).

J'ai été le premier commercial de la société Château Tour des Genêts. C'est un vigneron indépendant qui fait du vin depuis maintenant 3 années.
J'ai développé leur fichier clients et j'ai beaucoup prospecté dans le Vaucluse et en Alsace principalement. La principale cible a été les cavistes mais aussi les CHR, les CE et les particuliers.

Ma mission principale a été de promouvoir les vins et spiriteux à Carrefour Gubei sur Shanghaï. J'ai fait aussi former la force de vente sur les vins en animant des dégustations.