Mes compétences :
Microsoft office
Agroalimentaire
HACCP
Internet
Export
Entreprises
FROMI France
- Chef de projet qualité grand export
Rungis2013 - maintenantTravaille en collaboration avec les fournisseurs, les services officiels des différents pays (USA, Canada, Chine, Japon ...etc) et en interaction avec les différents services internes afin que les produits référencés et livrés répondent aux normes réglementaires.
Missions principales:
Gestion des dossiers de référencements clients et création des étiquettes
Veille et études des conditions sanitaires et phytosanitaires au grand export( hors U.E).
Contrôle des produits (organoleptique, conformité vis à vis du cahier des charges du client, pays) et Gestion des non-conformités.
Relation avec les services officiels Français et étrangers . Audits .
Mise à jour de la base de donnée produits sur ERP selon les normes INCO.
Fromi Allemagne
- Chef projet Qualité
Rungis2010 - 2013-Rédaction et suivi des procédures qualités, détection des points de non-conformités.
-Gestion de crise et relation avec les autorités sanitaire (française) et allemandes.
- Suivi et contrôle des indicateurs terrains.
- Relation avec les fournisseurs (référencement, nouveau produit).
- Gestion des réclamations, et traitement des retours.
- Suivi des manquants et proposition de remplacement.
- Participation à l'amélioration continue du service qualité.
Vitafrais
- Responsable qualité
2010 - 2010- Relations avec les services officiels( licence et certification bio, étiquetage)
- Suivi de la démarche qualité( procédure, organisation et interactivités avec les service logistique)
- Gestion et traitement des réclamations
- Responsable dossier fruits secs( matière première, planning en production, gestion des stock, transport)
Fauchon
- Management de la production (laboratoire patisserie)
Paris2009 - 2009- Responsable des commandes MP et emballages
- Lancement en production des commandes clients
- Participation aux créations des nouvelles collections( étude des ventes, évaluation du cout produit) et aux réunions décisionnelles
INRA
- Chargé d'étude
Paris2008 - 2008-Etude sur l'intégration des produits biologique dans la restauration collective de type publique
- Rechercher des différents freins existants et des solution associées grace à de nombreuses rencontre
- Aide à l'introduction des produits Bio dans la restauration collective de l'INRA PARIS
Formations
Supbiotech (ISBP) (Paris)
Paris2004 - 2009Master en Ingénierie des Biotechnologies
Production qualite - spécialisation agroalimentaire & environnement
