Céline Frezet
Assistante de direction, RSI
Je suis actuellement en poste en tant qu'assistante de direction.
J'ai occupé de nombreux postes dans des secteurs d'activité variés.J'ai une très bonne capacité d'adaptation, je suis réactive et ne demande qu'à acquérir de nouvelles compétences.
Je suis accoutumée au travail en équipe et à la gestion de la relation client.
J'ai effectué une formation professionnelle en 2010 et suis diplômée du Bpjeps équitation.
Je souhaite commencer une activité d'enseignement en auto-entreprise en paralèlle d'une activité salarié.
Avant cette formation j'ai travaillé au sein de l'entreprise GRTGAZ pour l'agence Manpower, contrat de longue durée (16 mois).
J'ai occupé un poste d'agent de réservation et réceptionniste dans un hôtel 3* sur Lyon (environ 6 mois).
J'ai travaillé comme assistante commerciale pour l'organisation de différents types de manifestations chez La Potinière Traiteur.
J'ai effectué des stages en entreprise pour valider ma maîtrise de gestion de l'institut Vatel Lyon, notamment au Radisson SAS Boulogne (4*) en commerciale interne.
Mon cursus scolaire : obtention d'un DEUG AES à l'IAE de Lyon III et d'une maîtrise de gestion hôtelière à l'Institut Vatel de Lyon.
2010 - 2011Formation en alternance au métier de moniteur d'équitation (BPJEPS).
Dans la première structure cours en autonomie sur tous les niveaux de pratique du débutant au galop 7, ainsi que travail sur le plat des chevaux de compétition.
Sur la deuxième structure(plutôt écurie de propriétaires), travail sur petits groupes de cavaliers montants leurs chevaux avec objectifs loisir et compétition, et travail des chevaux (longe et travail sur le plat).
Garde de la structure pendant les congés des propriétaires.
2008 - 2010Travail au sein de l'Equipe Technique au Suivi de l'Environnement
Gestion des Demandes de Renseignements et Déclarations d'Intention de Commencement de Travaux après leur saisi...
Cartographie, travail sur des Permis de construire, Permis d'aménager, et Déclarations Préalables...(rappel des préconisations en cas de proximité d'ouvrages avec différents types de projets, contraintes à respecter, risques éventuels....)
2007 - 2008Prise de réservation, accueil des groupes de tourisme, facturation et gestion de caisse....
2007 - 2007Elaboration de devis pour différentes manifestations : dîner de gala, cocktails....
Réalisation des contrats et suivi des manifestations....
2006 - 2007Stage de 6 mois au sein du service commercial de l'hôtel
Gestion de demandes client : de la demande de devis, à la réalisation de contrat, de l'accueil des participants sur place au suivi complet du bon déroulement de la manifestation.
2005 - 2005Stage au sein du service F&B de l'hôtel, du service en salle au restaurant de l'hôtel, au service pour les banquets et mariages réalisés dans l'enceinte de l'établissement