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Céline GALÉA

AIX EN PROVENCE

En résumé

Mon diplôme d’ingénieur chimiste en poche, j’ai travaillé en R&D au sein d'une PME. Ma formation initiale m'a apporté capacité d’innovation et esprit créatif que j'ai souhaité développer d'avantage à travers le développement packaging. De plus, reconnue pour mon excellent relationnel, on m'a également confié la responsabilité des achats d'emballages. C'est ainsi que j'ai évolué pour occuper pendant 3 ans le poste d'acheteur/ développeur packaging.

J'ai ensuite occupé ces mêmes fonctions pendant 7 ans au sein d'une ETI agroalimentaire qui fabrique un chocolat de luxe, d'une rare exception (dixit, en toute objectivité, l'ancien membre du jury expert de dégustation de chocolat noir de ma société et férue de chocolat que je suis !)

Mais passionnée de voyages depuis toujours et forte d'une expérience professionnelle de 15 ans, j'ai alors décidé de relever un nouveau challenge: la reconversion professionnelle. Après avoir sillonné pendant 2 mois la Thaïlande, en dehors des sentiers battus, seule avec mon sac à dos, il m'est apparu comme une évidence qu'il était temps de donner plus que jamais un sens à ma vie professionnelle et de mettre mes compétences au service de ma passion. L'Industrie du Tourisme, en perpétuelle évolution, laisse présager de nouveaux défis que je suis prête à relever.

J’ai décidé de reprendre mes études et d’intégrer l’ESCAET dans le but de préparer un MBA International Travel Management. Je suis actuellement en première année et souhaite me spécialiser dans le Leisure Travel. Ce nouveau défi est passionnant et me permet d'être au contact de la nouvelle génération afin de mieux l'appréhender: une réelle chance qui m'est donnée, moi qui ai toujours su faire preuve de capacité d'adaptation.

Passionnée de voyages, avec des valeurs humaines, de partage, d'authenticité et ayant une grande sensibilité au tourisme durable, je suis à la recherche d'un stage de 4 mois à partir de juin 2016.


Mes compétences :
Achats
Négociation achats
Tourisme
Développement packaging
Innovation
Achats responsables
Développement produit
Gestion de projet
Leadership
SAP
Luxe
Microsoft Excel
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint

Entreprises

  • ESCAET - Etudiante en MBA International Travel Management

    AIX EN PROVENCE 2015 - maintenant • Expertise de l'Industrie du Tourisme (loisirs et affaires)
    • Connaissance accrue du fonctionnement de chacun des acteurs du secteur (rôle et interactions)
    • Stratégie et management des entreprises
    • Gestion financière des entreprises
    • Evénementiel/ MICE
    • Yield et Revenue Management
    • Marketing / Webmarketing
    • Gestion de projet
    • Achats / Négociation
    • Risk management
    • Communication
    • Fonctionnement du Customer Relationship Management (CRM)
    • Informatique (pack office, GDS et multimédia)
  • Valrhona - Acheteur packaging et matières premières alimentaires/ Développeur packaging

    Tain-l'Hermitage 2007 - 2014 • Budget achat géré: 8 M€, 100 fournisseurs
    • Mise en place de contrats d’achat/ Négociations fournisseurs
    • Gestion du budget achat, reporting auprès de la direction financière, analyse des écarts, suivi hebdomadaire et mensuel du cours des matières
    • Elaboration de la stratégie achat par famille/ intégration des enjeux de développement durable et de la RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises)/ Mise en place et déploiement d'une charte achats responsables auprès des fournisseurs
    • Réduction des délais d’approvisionnement et dévulnérabilisation fournisseurs sur matières stratégiques- Fin d’un monopole fournisseur (CA 3 M€)

    • Décomplexification/ rationalisation fournisseurs: réduction du nombre de fournisseurs de 8%
    • Evaluation et audits fournisseurs, suivi des performances, mise en place de plans de progrès fournisseurs, gestion des réclamations qualité
, business review avec les fournisseurs
    • Sourcing fournisseurs France et international
    • Elaboration d’appels d’offres, mise en place de chantiers d’optimisation (Analyse de la valeur/ Analyse coût complet)
    • Identification et analyse des besoins fonctionnels exprimés par les clients internes/externes, élaboration de cahiers des charges, veille concurrentielle, recherche de solutions innovantes, analyse des tendances packaging, maitrise de la chaine graphique (agence de création/ photogravure/ impression), gestion de projets de développement packaging
    • Mise en place d’un nouveau concept d’emballage (machine + packaging): gain annuel sur achat de 380 k€ (CA de 900 k€)- Ecoconception: réduction du poids de l'emballage de 24%
    • Refonte des packagings de la gamme Grands Crus (65 produits) en coordination avec les services R&D, Marketing et Industriel (CA de 6,5 M€)
  • CHIMIOTECHNIC INDUSTRIE - Responsable Achats et Développement Packaging

    2004 - 2007 • 80 personnes / CA 25 M€ / Clients Grande distribution, Collectivités
    • Budget achat géré: 3,5 M€- 80 fournisseurs
    • Optimisation coût packaging de 20%
  • CHIMIOTECHNIC INDUSTRIE - Chef produit Grande distribution

    2002 - 2002 • 80 personnes / CA 25 M€ / Clients Grande distribution, Collectivités
    • Lancement d’une gamme de détergents Ecolabel
  • CHIMIOTECHNIC INDUSTRIE - Ingénieur Chimiste- Responsable développement tablettes

    2000 - 2002 • 80 personnes / CA 25 M€ / Clients Grande distribution, Collectivités
    • Optimisation coût des formulations, gain 76 k€
    • Lancement produit innovant: tablette vaisselle 3 en 1
  • CHIMIOTECHNIC INDUSTRIE - Stagiaire au sein du Service Recherche et Dévelopement

    2000 - 2000 • Amélioration des formulations de tablettes vaisselle
    • Formulation innovante vs concurrence
  • L'Oréal - Stagiaire au sein du Service Recherche et Développement des Procédés

    PARIS 1999 - 1999 • Qualification et amélioration du process de fabrication des poudres de maquillage

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