Céline JOLIVET

- L'animation d'équipe
- Recrutement, formation équipe
- Coaching de futurs directeurs de magasin en formation (suivi et accompagnement d'employés passés en stagiaire gérant avec la mise en place d'un outil d'évaluation et d'un suivi périodique adapté à l'évolution des compétences)
- Gestion de la relation clientèle
- Mise en place de la politique commerciale de l'enseigne
- Application des méthodes de merchandising et mise en place d'opérations commerciales
- La mise en place de plans d'action
- La gestion des stocks
- Mise en place et analyse des indicateurs de performance
- Reporting
- Implantation et répartition des collections chaussure ET textile
- Administratif et gestion du point de vente
- Développement du CA

1er magasin/
Novembre 2007 à Avril 2009 : Ouverture du point de vente d'une superficie de 1200m² pour un CA annuel de 2M€ (79).

2ème magasin/
Avril 2009 à Avril 2011 : Lancement d'un nouveau concept sur 1350m² pour un CA annuel de 2,6M€ (42) : avec une progression de 6,5% la 2ème année.


3ème magasin/
Avril 2010 jusqu'à aujourd'hui : Direction de 2 magasins pour un CA global annuel de 4M€ (94).
Une coque en activité chaussures (900m²)et l'autre en activité textile (1500m²). Une équipe de 12 personnes sur l'ensemble de ces 2 magasins.

Première expérience de management, dans le domaine de la restauration rapide : j'ai été manager dans 2 restaurants QUICK.

1er poste/
Restaurant de 32 employés et de 4M€ de CA annuel (38).
Mon poste de manager résidait principalement sur l'activité terrain : le placement des hommes fonction de leur poste et capacité. Apprendre à travailler sous pression et à rendre son équipe efficace sur un rythme soutenu était un vrai défi au quotidien.
En plus du management, j'étais responsable des stocks :
- gestion des approvisionnements
- suivi des marges produits
- controle de la démarque inconnue.

2ème poste/
Restaurant de 40 employés et de 3M€ de CA annuel (83).
Les clés du métiers étant les mêmes : l'animation d'équipe.
Par contre, ma responsabilité s'est portée sur le service du personnel :
- recrutements
- formation et suivi des évaluations
- création des plannings

Ces années ont été très formatrices. Elles m'ont permises d'apprendre à manager une unité commerciale avec des équipes importantes, aux identités très variées.
Et de me responsabiliser sur des domaines de compétences complets, atout majeur dans la recherche du développement d'un chiffre d'affaire.

Chargé d'affaires sur le marché des professionnels :

- Prospection auprès des entreprises : réalisation de devis pour le raccordement au réseau de gaz naturel.
- Analyse des besoins en énergie du client.
- Trouver une solution adaptée à chaque situation (aide au financement pour des entreprises récentes, subventions aux énergies propres...)
- Gestion des relations avec les partenaires professionnels (plombiers, chauffagistes, DDE, mairie, entreprises de BTP...)

En parallèle, Assistanat du chef des ventes :

-Organisation de "caravanes" et/ou foire d'exposition avec les partenaires professionnels de Gaz de France.
- Réalisation d'outils de pilotages pour l'évaluation des commerciaux.
- Organisation de réunions régionales pour diffusion de la stratégie d'entreprise auprès de l'ensemble de la force de vente.