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Biscuits Poult
- Assistante qualité
2013 - 2014
CDD renfort cahier des charges (mi-temps)
TRACE ONE / ADVITIUM
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Cocorette - Saveurs des oeufs
- Assistante qualité
2013 - maintenant
CDD
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Mairie de Toulouse
- Inspecteur hygiène alimentaire
Toulouse
2011 - 2011
Inspection des établissements dans l'alimentaire (établissements remise directe)
=> Remplacement
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Coopex Apifruits
- Assistante qualité
2010 - 2010
Contrôle qualité ligne de production et agréage fruits pendant la saison de la poire
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BROSSARD SURGELES => LABEYRIE TRAITEUR SURGELES (groupe ALFESCA)
- Assistante Qualité, relation clients
2009 - 2010
Cahiers des charges
TRACE ONE
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BROSSARD
- Assistante Qualité
2009 - 2010
Cahiers des charges
Réclamations clients/fournisseurs
Contrôle qualité
Audits
Amélioration continue
Gestion documentaire : Advitium
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MICOULEAU (conserverie à Beaumont de Lomagne 82)
- Responsable Qualité
2009 - 2009
Contrôle qualité, traçabilité (logiciel Solstyce), analyses stabilité...
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ZUMA
- Responsable qualité
2007 - 2007
- HACCP
- traçabilité
- contrôle qualité
- management de personnel, formation hygiène
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Mairie d'Aulnay sous Bois
- Responsable qualité hygiène sécurité
2007 - 2009
- audits en cuisine satellite
- procédures / documents qualité
- hygiène + formation
- sécurité
- communication
- environnement
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Entr'acte
- Chef d'équipe production
2007 - 2007
- Assurer la mise en oeuvre des plannings de fabrication dans le respect des quantités, des délais, des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité définis
- Organiser et diriger une équipe de 30 personnes
- Optimiser les coûts de main-d'oeuvre et matière
Mai 2007 - Aout 2007
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AGRO'NOVAE Industrie
- Stagiaire
2006 - maintenant
durée : 6 semaines
Peyruis (04)
Etude : Optimsation de la ligne étiquetage produits sucrés, étudier les cadences de productions, réaliser des plans (usines, machines), proposer la mise en place de nouveaux outils.
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SILLIKER
- Technicien évaluation sensorielle
2006 - 2006
rédaction de rapports, animer des scéances....
septembre 2006 - Novembre 2006
Maisons Alfort (94)
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GERICO
- Stagiaire
2006 - maintenant
durée : 4 semaines
Marseille (13)
Etude : optimiser la production, étudier les rendements, étudier les coûts de revient, contrôles.
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ENILV
- Stagiaire
Lyon
2006 - maintenant
Formation intensive d'une semaine à l'Ecole Nationale des Industries du Lait et de la Viande, La Roche-sur-Foron (74)
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Direction Départementale des Services Vétérinaires
- Stagiaire
2005 - maintenant
Durée : 14 semaines
Service Sécurité et Hygiène Alimentaire, Marseille (13)
Rédaction de documents qualités en relation avec la réglementation en vigueur.
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Cuisine Centrale du Centre Hospitalier du Pays d'Aix
- Stagiaire
2004 - maintenant
Durée : 10 semaines
CH Aix-en-Provence (13)
Mise en place de la méthode HACCP
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SARL PATISCA
- Stagiaire
2003 - maintenant
Durée : 4 semaines
Fuveau (13)
Assistante qualité
