Céline PETIOT

En résumé

Entreprises

• Naturhouse - Diéticienne-nutritionniste

  LYON 2007 - 2016 - Rééquilibrage alimentaire pour la prise en charge du surpoids et de l’obésité
  - Analyse des besoins du client. Régimes personnalisés. Coaching hebdomadaire
  - Recommandation de compléments alimentaires de phytothérapie.
  - Formations dispensées : au métier de diététicienne pour la franchise, au métier de gérant (gestion de la boutique et des stocks, comptabilité, fidélisation de la clientèle, démarchage commercial).
  - Ouverture des deux boutiques : création du portefeuille client et fidélisation de la clientèle, développement de l'activité commerciale. Gestion des stocks, comptabilité.

• Groupe hospitalier Pitié-Salpêtriere - Stagiaire diététicienne

  2006 - 2006 Prise en charge complète de patients dans le service d'Endocrinologie-Métabolisme. Animation d'ateliers diététiques. Consultations externes.

• Diététicienne en libérale - Stagiaire diététicienne

  2006 - 2006 Prise en charge des consultations , préparation et animation d'une conférence pour des lycéens et des parents d'élèves sur les troubles du comportement alimentaire.

• Groupe hospitalier d'Avranches-Granville - Stagiaire diététicienne

  2006 - 2006 Conseils personnalisés, enquêtes alimentaires, régimes de sortie.

• Maison de retraite Le Parc De Diane - Stagiaire diététicienne

  2005 - 2005 Analyse du respect de la méthode HACCP. Analyse de l'équilibre des menus

• Ecole Saint Dominique (44) - Stagiaire diététicienne

  2005 - 2005 • Analyse de la couverture des besoins des enfants par les menus servis. Analyse du respect de l’hygiène en cuisine

Formations

• IFOM

  Nantes 2004 - 2006 BTS Diététique

• Lycée Gabriel Guist'Hau

  Nantes 2003 - 2004 Baccalauréat général série scientifique
  
  spécialité SVT, mention bien et mention européenne