Charlène TANGUY

Charlène TANGUY

Ingénieur qualité

En recherche active, secteur Nord Finistère/ Ouest côtes d'Armor
 

En poste chez Daunat

Précédents : Ets Robin - Savel, Capitaine Houat - Viviers de la Méloine, Laiterie Fromagerie du Val d'Ay- Ets REAUX, Cadbury, Labeyrie

 

Précédents : ESMISAB

Parcours

Adjointe qualité groupe orienté fournisseur

Chez Daunat

De octobre 2018 à aujourd'hui
- Référencement qualité des fournisseurs et des matières premières via la rédaction et la validation des cahiers des charges ainsi que la négociation des mentions des cahiers des charges pour la partie qualité et ceci pour l’ensemble des usines du groupe (plus de 400 références et plus de 100 ...
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Responsable qualité

Chez Ets Robin - Savel

De octobre 2016 à octobre 2018
Entreprise d'abattage et conditionnement de coquelets, découpe de coquelets et poulets, production de brochettes et de produits marinés, frais et congelés - Responsable du renouvellement de la certification BRC - Interlocuteur privilégié auprès des autorités - Renouvellement du P.MS du site, ...
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Responsable qualité

Chez Capitaine Houat - Viviers de la Méloine

De mai 2015 à septembre 2016
Entreprise de mareyage, purification, cuisson et conditionnement de coquillages et crustacés - Responsable de la mise en place de l'IFSv6 sur le site et travail sur l'ensemble des exigences (réglementation, métrologie, indicateurs, HACCP, inspections, formations...) - Gestion des prestataires ...
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Responsable qualité

Chez Laiterie Fromagerie du Val d'Ay- Ets REAUX

De avril 2008 à mai 2015
- Responsable du renouvellement d'agrément sanitaire: mise en place d'une gestion documentaire, revue du plan de nettoyage et désinfection, de l'HACCP, création de procédures, formation QHSE du personnel. - Responsable de la mise en place de l'IFSv5 puis mise en place de l'IFSv6 (note> à 99% en ...
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Chargée de mission qualité

Chez Cadbury

De novembre 2007 à mars 2008
- Aide à la mise en place du BRC version 4 (certification obtenue niveau A); - Travail sur le guide des bonnes pratiques de fabrication (GMP) Cadbury Schweppes; - Responsable traçabilité et HACCP; - Responsable renouvellement de la certification «Bio» ; - Audits internes: réalisation d’audits + ...
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Assistante qualité

Chez Labeyrie

De février 2007 à octobre 2007
Blini: site de Troarn (14): stage de 6 mois puis CDD de 2 mois - Préparation de l’audit de suivi ISO 9001v 2000 et préparation de la certification IFS v5
 

ESMISAB, Brest

ingénieur, ESMISAB

De septembre 2004 à août 2007
Esiab: ingénieur qualité en agroalimentaire: microbiologie, assurance qualité, informatique, gestion...
 

Compétences

 
  • Agroalimentaire
  • Amélioration continue
  • Animation de formations
  • Assurance qualité
  • Audit interne
  • Audit qualité
  • Bilan carbone
  • Certification
  • Voir toutes les compétences (12)

Centres d'intérêt

 
  • cuisine
  • jeux de société
  • randonnées
  • voyages