Mes compétences :
Restaurants
Magazines
Business Development
Entreprises
BOBBY & BOBETTE
- GERANT
2012 - 2015Restaurant de cuisine traditionnelle française - produits frais bruts, cuisinés sur place - 36 couverts, 2 salariés
Création de la société - constitution du plan d'affaires, montage du dossier de prêt, recherche du lieu
(négociation du contrat de bail), recherche des fournisseurs, recrutement du personnel,...
Gestion de l'activité au quotidien - financement, comptabilité, trésorerie, gestion du personnel, des
stocks, des approvisionnements et relations avec les clients et les fournisseurs, analyse des ventes,
organisation d'évènements et privatisations, animation du site internet et de la page facebook,...
Chiffre d'affaires en croissance à 2 chiffres chaque année et exploitation en trésorerie
positive sur l'ensemble de la période
Cession du fonds de commerce - préparation de la cession (valorisation du fonds, revue des offres)
Bobby & Bobette
- Dirigeant
2012 - 2015
FIGARO MEDIA
- CHEF DE PUBLICITE Pôle
2008 - 2012FIGARO MEDIA - Groupe Le Figaro, Paris : CHEF DE PUBLICITE
Pôle Immobilier Ancien Prestige - Paris (15è et 17è) et Hauts de Seine
Vente de produits et services aux agences immobilières pour les supports papier (dont magazines
Propriétés de France, Figaro Magazine, L'Express) et internet (explorimmo.com et autres sites internet
du groupe) : négociation des conditions, propositions commerciales,...
Relations clients et développement du portefeuille
DIRECT MEDICA
- Commercial sédentaire
Boulogne-Billancourt2007 - 20072 mois Commercial sédentaire : vente de médicaments et développement du portefeuille clients (pharmacies)
AUBER PREVOYANCE
- Commercial sédentaire
2005 - 2005(phoning) et terrain (finalisation des ventes auprès des clients)
CITROËN - MONDIAL
- Stage
2004 - 2004L'AUTOMOBILE, Paris Porte de Versailles
1 mois Vendeur C3 Pluriel
