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Charlotte DUFOUR

En résumé

Fille d'éleveur de bovins, j'ai toujours été attirée par le domaine des productions animales et végétales. J'ai décidé de me spécialiser en économie des filières agricoles afin d'avoir un panel plus large à mon actif. Mes diverses expériences dans le domaine de la viande m'ont fait découvrir de nombreuses entreprises et acteurs de ce milieu.

Mes compétences :
Visual Basic for Applications
Microsoft Office 2007
Microsoft Access
Sphinx Software

Entreprises

  • Thivat Nutrition Animale - Responsable Technique Porc

    2015 - maintenant

  • COMITE D'EXPANSION ECONOMIQUE DE L'ALLIER (CEEA) - Stagiaire & Chargée d'études filières agroalimentaire

    2014 - 2014 Rédaction d'un mémoire de fin d"études sur les stratégies de territorialisation de l'aval des chaînes de valeur viande du département de l'Allier.

    Adaptation d'un modèle théorique aux entreprises de transformation de viande dans l'Allier, élaboration des schémas des chaînes de valeur viande, quantification des flux entre les différents maillons, rencontre de toutes les entreprises des filières viande de l'Allier, analyse des stratégies d'entreprises, définition des cibles de prospection pour compléter les chaînes de valeur existantes.

  • Interbev Auvergne - Stagiaire en charge du projet d'atlas herbivore de l'élevage en Auvergne

    2013 - 2013 Identification des services rendus par l'élevage au territoire, rencontre de nombreux acteurs (entreprises, exploitations agricoles, chercheurs, élus locaux), commencement de la rédaction du début de l'atlas auvergnat, sélection de verbatims pertinentes

  • Chambre d'Agriculture de l'Allier - Stagiaire au service Elevage et Diversification

    2012 - 2012 Analyse de fourrages, rationnement des bovins, visite d’exploitation agricole et étude des coûts de production

  • Haras Kilbarry Lodge Stud (Irlande) - Stagiaire

    2012 - 2012 Soins aux animaux, travaux d'entretien

  • Exploitation agricole - Stage Ouvrier

    2011 - 2011 Exploitation agricole Les Beaupieds, Lusigny (03)
    Réalisation d'une Approche Globale de l'Exploitation Agricole

  • Le PAL - Opératrice d'attraction

    2008 - 2012 Accueil du public, vente

Formations

  • AGROSUP DIJON (Dijon)

    Dijon 2011 - 2014 Ingénieur agronome

    Spécialisation Organisation et Qualité dans les filières agricoles et agroalimentaires

  • Université Clermont 1 Auvergne

    Clermont Ferrand 2009 - 2011 DUT génie Biologique option Agronomie

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