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Interaction
- Assistante administrative et commerciale
RENNES
2018 - 2018
• Accueil clients physique et téléphonique, Traitement du courrier
• Rédaction et Diffusion d’annonces
• Gestion Administrative : contrats de travail, saisie des heures, déclaration URSSAF
• Création et Suivi de dossier, Numérisation, Classement et Archivage
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Interaction Thedra
- Assistante Administrative et Commerciale
2018 - 2018
• Accueil clients physique et téléphonique, Traitement du courrier
• Rédaction et Diffusion d’annonces
• Gestion Administrative : contrats de travail, saisie des heures, déclaration URSSAF
• Création et Suivi de dossier, Numérisation, Classement et Archivage
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Lidl France
- Responsable magasin
Strasbourg
2017 - 2018
• Gestion relation client, encaissement, retour et échange marchandise
• Management d’équipe, Gestion des commandes, mise en rayon
• Mise en place des offres promotionnelles
• Mise à jour des affichages prix et provenances produits
• Inventaire, Comptage Coffre et Saisie des flux d’argent
• Commande, réception et dépôt d’argent BRINKS
• Gestion fonds des caisses : comptage, prélèvement, clôture
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Lidl
- Responsable Magasin
2017 - 2018
• Gestion relation client, encaissement, retour et échange marchandise
• Management d’équipe, Gestion des commandes, mise en rayon
• Mise en place des offres promotionnelles
• Mise à jour des affichages prix et provenances produits
• Inventaire, Comptage Coffre et Saisie des flux d’argent
• Commande, réception et dépôt d’argent BRINKS
• Gestion fonds des caisses : comptage, prélèvement, clôture
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Courtepaille
- Assistante de direction
COURCOURONNES
2015 - 2017
• Responsable Matières premières, Saisie et Analyse d’inventaires
• Ouverture / Fermeture de l’établissement, Management d’équipe
• Mise en place des offres promotionnelles
• Gestion des réclamations clients
• Clôture de caisse, Remise en banque, Commande monnaie et saisie informatique
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Courtepaille
- Assistante Manager
COURCOURONNES
2015 - 2017
• Responsable Matières premières, Saisie et Analyse d’inventaires
• Ouverture / Fermeture de l’établissement, Management d’équipe
• Mise en place des offres promotionnelles
• Gestion des réclamations clients
• Clôture de caisse, Remise en banque, Commande monnaie et saisie informatique
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Quality Hôtel & Suites Nantes Beaujoire
- Assistante de Direction
2014 - 2015
• Relation Client, Relance créances clients, Recrutement du personnel
• Collaboration avec la responsable commerciale- séminaires et manifestations
• Polyvalence complète dans le cadre d’une gestion provisoire
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Quality Hôtel & Suite
- Assistante Manager & Réceptionniste
2014 - 2015
• Relation Client, Relance créances clients, Recrutement du personnel
• Collaboration avec la responsable commerciale- séminaires et manifestations
• Polyvalence complète dans le cadre d’une gestion provisoire
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Hôtel LA VILLA K & LA CAVE Bistro Gastronomique Bar à vins
- Assistante du Directeur Général
2013 - 2013
Travail sur la création et l'ouverture du Restaurant La Cave :
Démarches administratives
Recrutement du personnel
Suivi du chantier du restaurant
Élaboration de la carte avec le chef
Choix des fournisseurs, travail avec le caviste, le graphiste et l'imprimeur
Travail sur le logiciel Véga (PMS), et formation du personnel
Saisie et vérification des factures avant réglement
Service, facturation, fond de caisse et remise en banque
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Hôtel La Villa K - Restaurant bar à vins La Cave
- Adjoint General Manager Junior
2013 - 2013
Création et Ouverture du Restaurant La Cave :
• Remise en banque et clôture de caisse
• Contrôle et Saisie des Bons de Livraison et des Factures
• Démarches Administratives : Licence IV, occupation du domaine publique (terrasse)
• Travail sur le logiciel Véga : Création des fiches produit, du masque de facturation et formation du personnel, saisie d’inventaire et analyse des écarts
• Choix des fournisseurs, travail avec le caviste, le graphiste et l’imprimeur
• Gestion des équipes et Recrutement du personnel : entretien de recrutement, élaboration des contrats de travail, travail avec la comptable (DUE, Fiche de paie, …)
• Élaboration de la carte avec le chef de cuisine en accord avec le concept du restaurant
• Élaboration plaquette tarifaire « package hôtel/restaurant/spa »
• Suivi du chantier : en relation avec le cuisiniste, le menuisier, le carreleur, le peintre
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Cuisinorme
- Assistante Concepteur
2011 - 2012
Cuisinorme, Bureau d'étude, spécialisé dans la conception de cuisines professionnelles - Le Bouscat
• Relationnel commercial
• Conception, Réalisation et Modification de plans
• Réunions, Réception /Suivi de chantier, vérifications des attentes et arrivées de services
• Dossiers d’appel à candidature et Analyse des offres
• Conception et Rédaction de descriptifs et de notices prévisionnelles
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Cuisinorme
- Assistante chef de projet
2011 - 2012
Bureau d'études spécialisé dans la conception de cuisines professionnelles
• Relationnel commercial
• Conception, Réalisation et Modification de plans
• Réunions, Réception /Suivi de chantier, vérifications des attentes et arrivées de services
• Dossiers d’appel à candidature et Analyse des offres
• Conception et Rédaction de descriptifs et de notices prévisionnelles
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Restaurant 3 Macarons Michelin - L'Arnsbourg
- Service en salle
2009 - 2009
Accueil des clients
Chef de rang / Commis de salle
Encadrement et formation des nouveaux stagiaires
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Arnsbourg Hotel K
- Serveuse
Baerenthal
2009 - 2009
• Service en salle
• Formation nouveaux stagiaires
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Hôtel - Restaurant Château d'Isenbourg, les grandes étapes françaises 4*
- Serveuse, commis de cuisine, étages, réception
2008 - 2008
Stage découverte (4 mois), dans les différents services de l'Hôtel 4*-Restaurant gastronomique
