Christel ROBERT

*Réclamations clients
*Fiches techniques produits finis
*Audit HACCP, hygiène,
*Traçabilité
*Dégustations des produits finis et des produits R&D
*Suivi des analyses externes et du laboratoire (prestataire)
*Suivi du surpoids produits finis et amélioration.
*Responsable du suivi métrologique des appareils: interne et externe
*Participation aux audits IFS V5 et client : Présentation du test de traçabilité et de la métrologie.
*Cahier des charges clients (Trace One, produits IGP) uniquement pendant le remplacement du RAQ

*Traitement des non-conformités produits finis. Libération des lots.
*Présence sur le terrain pour suppléer la responsable qualité,
*Formation hygiène et sécurité alimentaire (CCP, PM, corps étrangers, risque verre) du personnel
*Suivi et traitement des échantillons clients,
*Gestion des prestataires de nettoyage des locaux administratifs et sanitaires et de location-entretien des vêtements du personnel
*Mise en place des dégustations produits finis.
*Gestion documentaire
*Participation à l’indice qualité
*Réception et analyses des matières premières
*Suivi des vieillissements des produits finis