Christian WINNICKI
Directeur Commercial CHD, Cafés MALONGO
Je suis en charge du développement et de l’organisation de l'activité CHD en France ainsi que de son management opérationnel.
MISSIONS
Définition, mise en oeuvre et suivi de la stratégie commerciale pour l'ensemble des réseaux CHD.
Management opérationnel, animation, organisation et réorganisation optimale de l'ensemble des équipes commerciales.
Développement de la part de marché, du CA et de la Marge.
Mise en place de la politique tarifaire et des conditions de vente.
Elaboration et définition des budgets commerciaux, d'exploitation et d'investissements.
Fixation et suivi des objectifs de vente.
Animation ,coordination et accompagnement terrain des équipes.
Prospection,développement et suivi des clients grands comptes.
2006 - 2008MISSIONS :
Définir et garantir l’atteinte des objectifs de volume, Ca et rentabilité de la région.
Améliorer la valeur ajoutée du service rendu aux clients (professionnels du CHR).
Gérer les investissements commerciaux.
Gérer, manager et développer les équipes commerciales.
Coordonner les équipes régionales (commercial, logistique, finance).
Assurer la responsabilité juridique des filiales de la région.
Etre garant de la stratégie et des valeurs du Groupe.
REALISATIONS :
Atteinte des objectifs volumes en 2007 : croissance de +1.6 % sur un marché à -4 %.
Atteinte de l’objectif de réduction des charges commerciales en 2007 : -260K€ soit - 5%.
Mise en œuvre d’un plan de réductions du contentieux clients en 2007 : -152K€ soit -30%.
Mise en place d’une nouvelle organisation commerciale en 2007 (région pilote).
Fusion de quatre entités juridiques et mise en place d’un nouveau comité d’entreprise .
2004 - 2006ACTIVITE :
Offrir des services à valeur ajoutée aux professionnels du CHR dans les domaines commerciaux, logistiques et techniques.
Assurer la commercialisation de produits tiers (sodas, eaux, vins, spiritueux...) tout en s’appuyant sur le portefeuille de marques du groupe.
MISSIONS :
Assurer la Direction Générale de l’entreprise.
Diriger les fonctions Ventes, Logistique, Administration – Finance du centre de profit.
Bâtir et promouvoir la politique commerciale de la filiale.
Optimiser la rentabilité des sites logistiques et assurer le résultat de la filiale.
Négocier les conditions d’achat avec les principaux fournisseurs.
Animer la politique RH de l’entreprise et veiller au maintien d’un bon dialogue social
Favoriser les synergies et les échanges entre filiale, siège et autres filiales.
REALISATIONS :
Atteinte des objectifs de CA et marge en 2004 et 2005.
Amélioration de la rentabilité par l’optimisation des stocks et de l’implantation logistique.
Mise en place d’un Comité d’Entreprise.
Mise en oeuvre d’un plan de restructuration après négociations avec les partenaires sociaux.
2003 - 2004Quatre domaines d’activité :
Développement Commercial, Contrôle de Gestion, Ressources Humaines, Stratégie - Organisation
Région : Nord Pdc, Picardie,Champagne Ardennes,Hte Normandie, Alsace, Lorraine, Franche Comté.
Effectif : 130 personnes sur 5 agences
