-
Hotel President Wilson
- Directeur de restaurant
Geneva
2012 - maintenant
-
Grand Hotel du Lac
- Assistant directeur de la Restauration
2010 - 2012
-
Chateau de la Chèvre d'Or
- Maitre d'Hôtel
2010 - 2010
-
Restaurant les Vieux Murs, Antibes
- Maître d'Hôtel
2009 - 2010
-
Réserve de Nice
- 2eme Maitre d'Hôtel
2007 - 2009
-
Auberge du Port
- Adjoint de Direction
Marseille
2006 - 2007
-
La Criée
- Assistant de Direction
2005 - 2005
-
La Criée
- Chef de rang
2004 - 2006
