Christophe PEYRE

* Élaboration des Prévisions (Forecast) sur les 4 réseaux (GMS, CHD, Export, Inter-Company) pour les marques Joker, Réa et Granini.
Animation des réunions S&OP (Pre-readings, Demand Review, Integrated Reconciliation, Management Business Review)

* Recrutement et management d'une collaboratrice pour la gestion des activités promotionnelles


* Process Domain Owner pour la partie Demand Planning pour le Groupe :
SAP - refonte du core-model SAP au niveau du groupe
- Coordination avec les Local Domain Owner européen
- En lien étroit avec les autres Process Domain Owner et l'équipe externe choisie pour implémenter l'ERP.

TXT - mise en place d'une solution de gestion des prévisions des ventes dans le cadre du process S&OP pour le groupe

Cours sur :
- Le Process S&OP
- La Prévision de la Demande
- La Planification de la Production

- Élaboration du Plan Directeur de Production
- Optimisation du niveau des stocks tout en garantissant un taux de service optimal
- Planification du site de production et des copackers
- 400 sku actifs
- Mise en place du process S&OP

Consolidation des prévisions de ventes au niveau national sur les marques Amora et Maille

Interface Production, Ventes,Marketing et Finance

Animation des réunions mensuelles S&OP

Key User SAP APO sur les modules :
* DP (Demand Planning)
* SNP (Supply Network Planning)
* BW (Requêteur)

Intervention auprès des étudiants de Licence Professionnelle de Logistique.
Cours sur SAP (8h)

* Ordonnancement des produits en copacking et repacking (450 références, 22 entreprises sous-traitantes réparties en Europe et en Amérique du Nord)
* Plannings d’approvisionnement en composants,
* Validation des programmes de fabrication des usines
* Gestion des commandes de matières premières des copackers,
* Coordination avec le Service Clients,
* Suivi des Flux

Key User APO-SNP

Intervention en tant que Professionnel auprès des élèves de Licence professionnelle de Logistique.

(Octobre 2006)

- Cours sur la mise en place de SAP APO au sein du groupe Unilever.
- Presentation du module SAP APO.

Participation à la mise en place du module APO-SNP de SAP

* Définition des flux physiques et informatiques
* Création des Master Data
* Élaboration et exécution des scénarii test
* Formation des End-Users et création des modes opératoires
* Développement d’outils d’analyse via le module BW et les macros Excel

* Construction et suivi du Budget Transport de l’entrepôt ;
* Organisation et suivi des tableaux de bord du service transport (établissement de documents de fin de mois, analyse des indicateurs transports et expéditions) ;
* Analyse des tournées, des rythmes de livraison et des coûts logistiques afin d’apporter des solutions optimales aux clients ;
* Paramétrage et actualisation des outils informatiques dédiés au service transport.

* Gestion des approvisionnements de produits semi-finis ;
* Relation avec les fournisseurs français et étrangers (Anglais, Hongrois, Belges) ;
* Gestion du stock de composants, analyse financière du stock, compte rendu à la hiérarchie ;
* Gestion de Projets : mise en place d’un nouveau flux physique, étude sur le changement de système informatique chez un sous-traitant

* Développement de bases de données : gestion de stock, suivi des transports internes, restitutions de données statistiques, gestion du personnel… ;
* Webmaster du site Extranet Rave Transilog ;
* Encadrement et organisation du planning du personnel manutentionnaire ;
* Responsable d’un projet sur la traçabilité (mise en place d’un système de code barres) ;
* Etudes statistiques sur les transports routiers, maritimes et ferroviaires ;
* Affrètement lots nationaux et internationaux